Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиаресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Главный принцип успешного ресторана при отеле — взаимовыгодное внутрикорпоративное сотрудничество
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг
HotelExecutive, портал о гостиничном бизнесе - Тематический рубрикатор


Искать
 Практика гостиничного бизнеса


<<< Пред. 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 След.>>>;

Renaissance St. Petersburg Baltic Hotel: Global Day of Discovery
 Renaissance St. Petersburg Baltic Hotel: Global Day of Discovery
Мероприятие Global Day of Discovery планировалось на крыше, но 16 июня на Петербург обрушился ливень и всю активность пришлось перенести в лобби отеля. В приветственной зоне гости могли насладиться сетами от местного диджея, воспользоваться фотобудкой. >>

24.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Как заставить стандарты работать на сервис
Как заставить стандарты работать на сервис
Распространенное среди отельеров представление, что стандарты качества в отеле — это своего рода панацея. На самом деле, это не так. Стандартные операционные процедуры, должностные инструкции, регламенты — прекрасные инструменты, но обеспечивает ли это вс >>

23.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Управление отелем, развитие бизнеса
Отельеры Казахстана встретились в Астане
Отельеры Казахстана встретились в Астане
В рамках проекта Welcome Forum 8 и 9 июня в столице республики Казахстан прошло мероприятие для профессионалов индустрии гостеприимства «Астана -2016». >>

20.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Было, есть, будет? Судьба хостелов и мини-отелей Петербурга
Было, есть, будет? Судьба хостелов и мини-отелей Петербурга
«Современный отель» уже не раз писал о резонансной и крайне острой для гостиничного бизнеса Санкт-Петербурга проблеме возможного запрета малых средств размещения (МСР) в жилом фонде. 9 июня в Петербурге состоялся митинг, на котором хостельеры и >>

20.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Законы и нормативы
Отель-конструктор: новое слово в гостиничном строительстве
Отель-конструктор: новое слово в гостиничном строительстве
В последние годы модульное строительство становится все более актуальным и востребованным в мире. Этот тренд объясняется несколькими факторами: возможностью ускорить возведение здания, сократить объем инвестиций и упростить процесс сооружения здания, кото >>

10.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Гостиничная недвижимость
В Санкт-Петербурге состоялся митинг владельцев МСР
В Санкт-Петербурге состоялся митинг владельцев МСР
Вчера, 9 июня, в Санкт-Петербурге состоялся митинг, на котором хостельеры и отельеры Петербурга выразили протест против принятия законопроекта №87668806 «О внесении изменения в статью 17 Жилищного кодекса Российской Федерации», предусматривающий установле >>

10.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Совсем скоро в Петербурге состоится митинг владельцев МСР
Совсем скоро в Петербурге состоится митинг владельцев МСР
Уже через час на Марсовом поле (Санкт-Петербург) стартует публичное мероприятие в форме митинга, на котором хостельеры и отельеры Петербурга выразят протест против принятия законопроекта №87668806 «О внесении изменения в статью 17 Жилищного кодекса Россий >>

09.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Финансовый фактор, кадровый вопрос
Финансовый вопрос — один из самых важных для гостиничного бизнеса. Особенно сегодня, когда ситуация на рынке под влиянием различных факторов меняется чуть ли не ежедневно. Отчасти именно по этой причине практически в каждом материале майского номера нашег >>

08.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Генеральному директору УК «Туррис» вручили награду
Генеральному директору УК «Туррис» вручили награду
В конце мая 2016 года в Батуми (Грузия) состоялась 31-я Церемония награждения лидеров экономики стран Содружества, входящих в Союз национальных бизнес-рейтингов. >>

03.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Grand Hotel Emerald получил сертификат от TripAdvisor
Grand Hotel Emerald получил сертификат от TripAdvisor
Несколько дней тому назад Grand Hotel Emerald (Санкт-Петербург) получил сертификат качества TripAdvisor®. Эта награда вручается уже шестой год за соответствие высоким стандартам обслуживания в гостиничном бизнесе. Ею отмечаются только те компании, которые >>

03.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Правительство Санкт-Петербурга борется за разрешение безвизового въезда в Россию авиапассажиров на 72 часа
Правительство Санкт-Петербурга борется за разрешение безвизового въезда в Россию авиапассажиров на 72 часа
Губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко заявил о необходимости скорейшего установления безвизового режима длительностью на 72 часа для туристов, въезжающих в Россию авиатранспортом. Об этом он заявил в интервью трем ведущим российским агентствам. >>

02.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
ФРиО пишет наверх: отельеры и рестораторы страдают от ЕГАИС
ФРиО пишет наверх: отельеры и рестораторы страдают от ЕГАИС
Единая государственная автоматизированная информационная система (ЕГАИС) снова стала объектом резонансных новостей сегмента HoReCa. >>

02.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Технология обучения сотрудников стандартам сервиса
Технология обучения сотрудников стандартам сервиса
В гостиничном бизнесе как нигде силен человеческий фактор: уровень восприятия информации, настроение, интеллектуальные особенности членов команды могут серьезным образом влиять на постоянство выполнения заявленных отелем стандартов. В результате ни один о >>

01.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Персонал гостиницы
Союз истории и современности
Союз истории и современности
«Шаляпин Палас Отель» хорошо известен далеко за пределами столицы Татарстана. Он расположен в историческом здании конца XIX века. Сначала этот особняк, построенный в 1869–73 годах на углу ул. Университетской и Большой Проломной, принадлежал казанскому куп >>

01.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Другие актуальные темы
Вадим Прасов: «Россия — огромная страна, и потенциал для развития гостиничного бизнеса по-прежнему крайне велик»
Вадим Прасов:  «Россия — огромная страна, и потенциал для развития гостиничного бизнеса по-прежнему крайне велик»
О том, куда вкладывать деньги, предприниматели будут думать всегда, вне зависимости от экономической ситуации в стране. Возникает вопрос, насколько индустрия гостеприимства, а именно отели, может быть привлекательна для инвесторов. Об этом и многом другом >>

01.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Инвестиции в гостиничный бизнес. Финансы
Мотивация персонала: от большого эго до социальной ответственности
Мотивация персонала: от большого эго до социальной ответственности
Успех отеля во многом зависит от того, насколько сотрудники заинтересованы в работе. Опираясь на большой опыт нашей управляющей компании, мы расскажем, как предупредить появление безразличия в команде, грамотно мотивировать персонал и при этом избежать ош >>

01.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Персонал гостиницы
Стирка в отеле
Стирка в отеле
Существует два основных способа организации стирки белья в отеле: собственная прачечная и стирка на стороне в крупных прачечных предприятиях. В России предпочтение отдается организации собственного прачечного хозяйства, в частности из-за того, что услуги >>

01.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Персонал гостиницы
«Нож справа, вилка слева»: к успеху методом проб и ошибок
«Нож справа, вилка слева»: к успеху методом проб и ошибок
Как-то в разговоре Екатерина Носкова, генеральный менеджер Demetra Art Hotel, призналась не без гордости: «Наш ресторан «Нож права, вилка слева» не просто безубыточный, а приносит прибыль». Для заведения, работающего при гостинице, это, как известно, неча >>

01.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Ресторан при отеле
Система уборки для профессиональной кухни
Система уборки  для профессиональной кухни
Система уборки на профессиональной кухне отеля включает составление оптимальной программы клининга и подбор химических средств для трех основных зон: горячего, холодного и посудомоечного цехов. Как добиться оптимальной чистоты и соблюдения жестких санитар >>

01.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Ресторан при отеле
Welcome Forum едет в Астану
Welcome Forum едет в Астану
В начале июня в столице Казахстана состоится масштабное событие в рамках проекта Welcome Forum, организованного издательством «Наша деловая пресса». >>

01.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
В Санкт-Петербурге открыт первый отель Hilton Worldwide
В Санкт-Петербурге открыт первый отель Hilton Worldwide
На территории конгрессно-выставочного комплекса Экспофорум, расположенного в районе Пулковское (между аэропортом Пулково и городом Пушкиным), вчера был открыт новый отель Hampton by Hilton Saint Petersburg ExpoForum. >>

01.06.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Развитие гостиничного бизнеса не останавливается
Развитие гостиничного бизнеса не останавливается
Сколько бы ни говорили об экономическом кризисе, в нашей стране продолжают строиться и открываться отели. >>

31.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Внутренний туризм в приоритете
Внутренний туризм в приоритете
С приближением лета вновь стала активно обсуждаться тема предстоящего отдыха россиян. Боле того, Министерство культуры России активно поддерживает идею внутреннего туризма. В частности, не так давно глава минкульта Владимир Мединский выступил с предложени >>

31.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Три кита онлайн-стратегии отеля
Три кита онлайн-стратегии отеля
Онлайн-стратегия отеля сегодня сводится к трем важным моментам. Первый — создание и поддержание качественного сайта, обеспечение хорошей видимости и выгодных позиций в поисковых системах. Второй — работа с интернет-репутацией отеля. Третья составляющая — >>

31.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Маркетинг, реклама, PR в гостиничном бизнесе
Отельеры в Ростове-на-Дону решили значимые вопросы
Отельеры в Ростове-на-Дону решили значимые вопросы
В Ростове-на-Дону прошел форум профессионалов индустрии гостеприимства «Ростов-на-Дону-2016» в рамках проекта Welcome Forum. На мероприятие, которое было организовано журналами «Современный отель» и «РесторановедЪ», собрались представители гостиничного би >>

31.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Города мундиаля готовят туристические новинки для болельщиков
Города мундиаля готовят туристические новинки для болельщиков
Летом 2018 года Россия впервые в своей истории станет страной — хозяйкой чемпионата мира по футболу. Для одиннадцати городов, которые принимают матчи мирового события, это хороший шанс развития туристической и спортивной инфраструктуры, а также своего род >>

31.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Харальд Бюркле: «Душа отеля — его сотрудники, и именно они делают его отелем класса люкс»
Харальд Бюркле:  «Душа отеля — его сотрудники, и именно они делают его отелем класса люкс»
31.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Другие актуальные темы
Мобильное приложение — must have в гостиничной индустрии
Мобильное приложение — must have в гостиничной индустрии
Сейчас невозможно представить современного человека без мобильного гаджета в руках. Мы пользуемся мобильными телефонами не только для звонков, но и для покупки товаров и услуг, ведения бизнес-процессов и развлечения. В соответствии с заданным трендом прои >>

31.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / IT-технологии и автоматизация гостиниц
Нестандартный взгляд на маркетинг в отеле
Нестандартный взгляд на маркетинг в отеле
Уютные махровые халаты с логотипом, мягкие полотенца с нанесенным на них названием бренда, белоснежные простыни с фирменным тиснением... Все это — эффективные инструменты продвижения гостиницы и предметы, которые гости, уезжая, нередко забирают с собой. Н >>

31.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Маркетинг, реклама, PR в гостиничном бизнесе
Хезрет Бердиев выиграл в конкурсе S.Pellegrino Young Chef 2016
Хезрет Бердиев выиграл в конкурсе S.Pellegrino Young Chef 2016
В минувшую пятницу, 27 мая, в Москве стал известен победитель регионального этапа конкурса S.Pellegrino Young Chef 2016. Мероприятие проходило в столичном отеле «Метрополь». Лучшим молодым шеф-поваром в регионе «Россия, СНГ и страны Балтии», по признанию >>

31.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Сочи: курортный сезон стартовал
Сочи: курортный сезон стартовал
В Сочи продолжается череда мероприятий, посвященных открытию летнего туристического сезона. В обновленном Олимпийском парке уже состоялись красочный карнавал из 32 колонн, создание которых было вдохновлено самыми разнообразными образами, и шоу фонтанов. >>

30.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
В Крыму представили новый бренд Центра спорта
В Крыму представили новый бренд Центра спорта
26 мая, в Крыму в Центре спорта "Эволюция" команда «UPRO Management» и руководство центра презентовали новый бренд объекта. Теперь это центр спорта «Эволюция» и территория достижений. >>

30.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Рыночные KPI для отеля: что это и как их использовать для анализа результатов деятельности отеля
Рыночные KPI для отеля: что это и как их использовать для анализа результатов деятельности отеля
В свое время Robert Hernandez, эксперт по гостиничной аналитике, консультант и тренер в области управления доходом, опубликовал статью под впечатлением разговора с одной управляющей. В индустрии она была уже 20 лет и отвечала за общую стратегию продаж нес >>

25.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Инвестиции в гостиничный бизнес. Финансы
МРОТ и гостиничный бизнес
МРОТ и гостиничный бизнес
С 1 июля 2016, как уже сообщал наш портал, на 20% повысится МРОТ. Предстоящиеизменения по-разному воспринимаются профессионалами индустрии гостеприимства. Отразится ли на гостиничном бизнесе увеличение МРОТ? >>

25.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Законы и нормативы
Малые отели обратились к властям
Малые отели обратились к властям
Недавно представители различных общественных организаций, связанных с малыми средствами размещения, обратились к властям с просьбой разобраться в ситуации, которая возникла после принятия в первом чтении закона об отелях в жилом фонде. По сути, сейчас нач >>

25.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Законы и нормативы
Отели в жилом фонде: дни сочтены?
Отели в жилом фонде: дни сочтены?
Недавнее принятие в первом чтении закона о малых средствах размещения уже вызвало неоднозначную реакцию представителей гостиничной отрасли. Так, Сергей Морев, владелец сети хостелов «Друзья» (Санкт-Петербург) в эксклюзивном комментарии для нашег >>

19.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Законы и нормативы
Google Partners Mobile Connect для отельеров: стратегия успешного интернет-продвижения от экспертов Google
Google Partners Mobile Connect для отельеров: стратегия успешного  интернет-продвижения от экспертов Google
24 мая в Москве пройдет бесплатное мероприятие для отельеров, заинтересованных в повышении эффективности интернет-маркетинга. Совместно со спикерами Google и отельно-маркетингового агентства DigitalWill участники обсудят последние тренды и инструменты >>

17.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / IT-технологии и автоматизация гостиниц
«Астана 2016»: Welcome Forum пройдет в Казахстане
«Астана  2016»: Welcome Forum пройдет в Казахстане
В рамках проекта Welcome Forum в Казахстане 8 и 9 июня пройдет мероприятие для профессионалов индустрии гостеприимства «Астана 2016». >>

16.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Хостелы на грани
Хостелы на грани
Уже несколько дней самой резонансной новостью гостиничного бизнеса остается принятие Госдумой в первом чтении законопроекта о запрете организации гостиниц, хостелов и мини-отелей в жилом фонде. >>

16.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
У Siri появился брат. Viv: бронирование с помощью искусственного интеллекта.
У Siri появился брат. Viv: бронирование с помощью искусственного интеллекта.
Программисты, работавшие над созданием Siri для платформы iOS, заявили о готовности нового детища, принципиально инновационного голосового помощника – ассистента Viv, способного бронировать номера в отелях. >>

12.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Новый взгляд на развитие и позиционирование отелей на Hotelconf-2016
Новый взгляд на развитие и позиционирование отелей на Hotelconf-2016
1 и 2 июня в Москве состоится очередная Национальная отельно-маркетинговая конференция Hotelconf. Участникам предлагается принципиально новый подход к работе, обсуждению и освоению маркетинговых технологий в рамках мероприятия. Развитию бизнес-практики от >>

11.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Гостиничная недвижимость
Как поймать своего гостя в сетях
Как поймать своего гостя в сетях
Примерно 80% пользователей Интернета сегодня представлены в социальных сетях. Преобладающее большинство активных пользователей с удовольствием рассказывают о своих путешествиях, отражая в соцсетях все этапы этого процесса: от мечтаний и планирования до ра >>

10.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Маркетинг, реклама, PR в гостиничном бизнесе
Китайцы усиливают влияние на рынок отелей России
Китайцы усиливают влияние на рынок отелей России
По данным компании Blackwood, большинство новых игроков являются представителями Китая. Аналитики отметили, что влияние азиатских партнеров ощущается во всех сегментах рынка, и в первую очередь в гостиничной индустрии. >>

10.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Как создать эффективный отдел продаж
Как создать эффективный отдел продаж
Структура отдела продаж в отеле зависит от размера его номерного фонда и особенностей инфраструктуры. Так, в малом отеле на 10–20 номеров продажи могут быть возложены на одного-двух сотрудников. В отеле с номерным фондом более 300 номеров команда коммерче >>

04.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Персонал гостиницы
Hampton by Hilton открывает отель в Нижнем Новгороде
Hampton by Hilton открывает отель в Нижнем Новгороде
Сегодня Hampton by Hilton, Hampton глобальный гостиничный бренд средней ценовой категории, принадлежащий сети Hilton Worldwide сообщил об открытии своего нового отеля Hampton by Hilton Nizhny Novgorod. Новая гостиница на 184 номера находится в управлени >>

04.05.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Вопрос классификации отелей не потерял актуальности
Вопрос классификации отелей не потерял актуальности
Сегодня в Петербурге состоялся семинар Министерства Культуры по подготовке гостиниц к чемпионату мира 2018 по футболу. В ходе мероприятия, которое вела Ольга Ярилова, Директор Департамента туризма и региональной политики Минкультуры России, обсуждались на >>

28.04.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Что такое отель XXI века
Отель XXI века — уже не просто средство размещения. Это серьезный проект, сложный механизм, продуманная система, в которой все должно быть продумано до мелочей и просчитано от А до Я. Причем абсолютно на всех этапах. От момента зарождения самой идеи до во >>

26.04.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Ростовские отельеры расставили акценты
Ростовские отельеры расставили акценты
Вчера, 25 апреля, в Ростове-на-Дону прошел форум профессионалов индустрии гостеприимства  «Welcome Forum Ростов-на-Дону 2016», собравший представителей гостиничного и ресторанного бизнеса региона. Мероприятие было организовано журналами  «Современный отел >>

26.04.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
Райдер бизнес-путешественника: много кофе, игровая приставка и диджейский пульт. Аренду велосипеда не предлагать
Райдер бизнес-путешественника: много кофе, игровая приставка и   диджейский пульт. Аренду велосипеда не предлагать
В настоящее время отели устроены таким образом, чтобы гостям было комфортно и отдыхать и работать – многие из них имеют оборудованные конференц-залы и предоставляют все услуги, необходимые для проведения деловых мероприятий. >>

25.04.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды
В сфере MICE появился новый инструмент
В сфере MICE появился новый инструмент
В минувшую среду в Москве в отеле СтандАрт состоялся торжественный запуск интернет-платформы для организации деловых мероприятий www.zavento.com. Среди гостей мероприятия были партнеры сервиса, в том числе директора крупнейших отелей столицы. >>

22.04.2016 | Практика гостиничного бизнеса / Новости, события, тренды


© Журнал "Современный Отель" .
Медиагруппа "Лучший выбор". Издательство "Наша деловая пресса".
© Сайт Hotelexecutive.ru, портал для отельеров, главная
В номере
От редакции Полная версия печатной статьи
 
Даниил Несмеянов: «Многим кажется, будто клиент все-гда прав, это не так, случаи бывают разные» Полная версия печатной статьи
 
SMM-стратегия для независимых отелей: известность, репутация, лояльность Полная версия печатной статьи
 
Отельный комплекс GAMMA: элитарность и театральный шик Полная версия печатной статьи
 
Креативный редевелопмент – новый тренд гостиничного бизнеса Полная версия печатной статьи
 
Доступная среда в отеле Полная версия печатной статьи
 
Здоровье сотрудников – залог процветания отеля Полная версия печатной статьи
 
Севара Тюрина: «Каждому эйчару нужно немного быть психологом»
 
Апарты набирают популярность Полная версия печатной статьи
 
Сетевые или независимые отели: кто успешнее? Полная версия печатной статьи
 
10 правил, которым ежедневно следует успешный руководитель отдела продаж Полная версия печатной статьи
 


068
Полезное
» Сантехническое оборудование для гостиниц. Villeroy & Bosh
» Профессиональные моющие средства, уборочное оборудование. Флитсервис
» Текстильное оснащение отелей и ресторанов. Togas
» IT-решения для отелей. BNovo
» Профессиональное оснащение гостиниц. Еврономер
» Текстиль для гостиниц, отелей, ресторанов от стандарта до эксклюзива. Славянский текстиль
» Бюро технологий и дизайна для СПА и Велнес.. ALFA SPA Design
» Электронные замки для отелей. Смартек
» Комплексная автоматизация гостиниц, отелей, ресторанов. ГК ККС
» Типография, которая все понимает. Премиум-пресс




все →
Эксперты
(Интервью, мнения, блоги)
Виктория Касьяненко
Гостиница в кризисе: что делать?
Михаил Веричев
Лобби как источник дохода
Анна Шишкина
Анна Шишкина: «В эпоху повышенной креативности не стоит забывать, что отельный бизнес консервативный и долгосрочный»
Елена Гладилина
Галина Анохина
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
Евгений Еременко
Основы кадровой безопасности в отеле
Константин Царьков
» Online-анонс » Архив
» Подписка
» Online-журнал » О журнале
Свежий номер
Профессиональный журнал 'Современный отель'
Предложить тему


Темы публикаций


Контакты редакции  |  Реклама на сайте  |  Подписка на журнал
Журнал "Современный отель"