Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиаресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Главный принцип успешного ресторана при отеле — взаимовыгодное внутрикорпоративное сотрудничество
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг
Главная > Новости партнеров
Санкт-Петербург 24/07/2013 12:17
Национальная Академия Гостеприимства
Программа V Конгресса рестораторов и отельеров Северо-Запада России

V Конгресс рестораторов и отельеров Северо-Запада России
26 июля 2013 года
Тема: «Индустрия гостеприимства:
состояние и новые возможности»
Место проведения: Санкт-Петербург, В.О., Биржевой пер., д.2-4, Sokos Hotel Palace Bridge
11:00-12:00 - Регистрация участников, work-shop "Новое для HoReCa".

12:00-14:00 - Пленарное заседание Конгресса:
12:00-12:30 - Вступительное слово. "Основные проблемы ресторанного и гостиничного бизнеса Северо-Западного региона" - ЩЕРБАКОВ Николай Викторович, президент Национальной Ассоциации Гостеприимства, директор НП "Академия Гостеприимства";
12:30-13:00 - "Состояние и перспективы въездного туризма в Санкт-Петербурге" – КУЗНЕЦОВ Лев, заместитель директора Агентства городского маркетинга;
13:00-13:20 - "Рынок недвижимости Санкт-Петербурга для общепита" - ПАВЛОВА Лилия, руководитель отдела торговой недвижимости ASTERA в альянсе с BNP Paribas Real Estate;
13:20-13:40 - "Статистика рынка труда индустрии гостеприимства: состояние и тренды" – РОЗАНОВА Анастасия, PR-менеджер ИД «Работа Для Вас» (сайт spb.rabota.ru);
13:40-14:00 - "Рынок франшиз для общепита в России" – ГОРЕЛЫЙ Николай, организатор Международного Фестиваля Франшиз

14:10-15:30 – кофе-пауза, work-shop "Новое для HoReCa"» с презентационно-дегустационным кортом и показательными выступлениями ведущих отечественных и зарубежных шеф-поваров.

15:30-17:30 - Пленарное заседание Конгресса (продолжение):
15:30-15:50 – «Основные сервисные тренды индустрии гостеприимства» - Шпальтенштайн Вальтер, ректор Бизнес-школы индустрии гостеприимства SWISSAM
15:50-16:10 – «Проблемы сервиса в российских отелях и ресторанах глазами иностранца» - БОГАРТС Мартен, генеральный директор консалтинговой компании «Богартс Батлерс»
16:10-16:30 - «Защити и сохрани… своё имя. Регистрация и защита названия ресторана/отеля, торгового знака, бренда: технология и сложные вопросы» - НОВОСЕЛЬЦЕВ Дмитрий, патентный поверенный компании «Петропатент»;
16:30-16:50 – «Национальный отельный бренд: опыт создания и развития» - МУСАКИН Алексей, генеральный директор УК «Cronwell Management», директор Ассоциации развития ресторанного и гостиничного бизнеса;
16:50-17:10 - «Кофе в ресторане: фишка или гиря» - МАКАРЕНКОВ Иван, президент Академии высшего кофейного мастерства
17:10-17:30 - "Опыт построения российской сети чебуречных" - ЕМЕЛЬЯНЕНКО Максим, управляющий сети "Брынза";

18:00-23:00 – Торжественный ужин, посвященный Конгрессу и Дню рождения Академии Гостеприимства


ПОДАТЬ ЗАЯВКУ НА УЧАСТИЕ В КОНГРЕССЕ РЕСТОРАТОРОВ И ОТЕЛЬЕРОВ СЕВЕРО-ЗАПАДА РОССИИ на сайте мероприятия



Нет комментариев
 Ваш комментарий:
 Ваше имя (ник)*Ваш email
 
 Ваше сообщение*
 
 Введите число на 1 меньше указанного: 36436      
В номере
Отельный бизнес в Крыму после открытия моста Полная версия печатной статьи
 


068
Полезное
» Сантехническое оборудование для гостиниц. Villeroy & Bosh
» Профессиональные моющие средства, уборочное оборудование. Флитсервис
» Текстильное оснащение отелей и ресторанов. Togas
» IT-решения для отелей. BNovo
» Профессиональное оснащение гостиниц. Еврономер
» Текстиль для гостиниц, отелей, ресторанов от стандарта до эксклюзива. Славянский текстиль
» Бюро технологий и дизайна для СПА и Велнес.. ALFA SPA Design
» Электронные замки для отелей. Смартек
» Комплексная автоматизация гостиниц, отелей, ресторанов. ГК ККС
» Типография, которая все понимает. Премиум-пресс




все →
Эксперты
(Интервью, мнения, блоги)
Виктория Касьяненко
Гостиница в кризисе: что делать?
Михаил Веричев
Лобби как источник дохода
Анна Шишкина
Анна Шишкина: «В эпоху повышенной креативности не стоит забывать, что отельный бизнес консервативный и долгосрочный»
Галина Анохина
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
Евгений Еременко
Основы кадровой безопасности в отеле
» Online-анонс » Архив
» Подписка
» Online-журнал » О журнале
Свежий номер
Профессиональный журнал 'Современный отель'
Предложить тему


Темы публикаций
Контакты редакции  |   Реклама на сайте  |   Подписка на журнал