Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиа-ресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Что, где, как и другие вопросы при поиске персонала
Сергей Стрельбицкий: «Мы определили драйверы развития туротрасли Крыма»
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры  |  RSS
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыБлогиВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг

Главная > Анонс профессионального журнала 'Современный отель.'

 Читайте в журнале "Современный отель", ноябрь 2010 г.
Если столичный гостиничный рынок, изобилующий высококлассными гостиницами, сегодня уже сложно удивить новым проектом, то открытие нового четырехзвездного отеля «Ремезов» в Западной Сибири стало одним из наиболее заметных событий в своем регионе. Чтобы выделиться среди конкурентов владельцы объекта позиционируют его как тренинг-отель, заявляя о своей готовности брать на обучение как студентов, так и персонал других отелей. О гостиничном рынке Тюмени, работе с персоналом отеля и особенностях продвижения нового объекта мы беседуем с его генеральным директором Евгением Авдеевым.

Так сложилось, что тема персонала гостиницы — создания качественной команды, обучения людей стандартам сервиса и правильной мотивации — в последнее время занимает центральное место в интервью практически со всеми отельерами. В этом номере мы подробнее рассказываем о способах материальной и нематериальной мотивации персонала в отеле в материале «Слагаемые мотивации: как удержать персонал в отеле».
От редакции
От редакции
Последние новости говорят о том, что российский гостиничный рынок продолжает оставаться весьма привлекательным для международных сетевых игроков. Сразу несколько компаний, таких как Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Rezidor Hotel Group, Hilton Worldwide, Accor, объявили о своих намерениях открывать новые отели в России.
Читать дальшеПодписаться на журнал
Новости. События. Тренды
Новости. События. Тренды
Международные гостиничные операторы продолжают экспансию в России. Политика скидок загоняет отельеров в тупик. Россияне стали активнее путешествовать за границу. Гостиничные сети открывают отели в Европе. Названы победители World Travel Awards-2010.
Читать дальшеПодписаться на журнал
Николай Филатов. Время повышать сервис
Николай Филатов. Время повышать сервис
Весь 2009-й год в отельном бизнесе прошел под знаком кризиса. Максимум сил отельерами было брошено на оптимизацию: урезание расходной части, сокращение персонала, иногда — изменение инфраструктуры и перечня услуг. Все это во многих случаях снизило качество предоставляемого гостю продукта. Последние данные аналитиков говорят о том, что сегодня ситуация на рынке постепенно стабилизируется. И отельеры начинают задаваться вопросом: а не пришло ли время пересмотреть стратегию-2009 и по-новому расставить акценты? Рассказывает Николай Филатов, финансовый директор AZIMUT Hotels Company.
АвторизоватьсяПодписаться на журнал
Алексей Мусакин. Директор или управляющая компания?
Алексей Мусакин. Директор или управляющая компания?
Как инвесторы, планирующие строительство отелей, так и собственники действующих отелей в какой-то момент обязательно задаются вопросом: что лучше — нанять директора или доверить свой бизнес управляющей компании? Как разобраться в многообразии предложений рынка управляющих компаний и понять, какая из них способна привести объект гостеприимства к наилучшему результату? Экспертные рекомендации дает Алексей Мусакин, директор Северо-Западного филиала Российской гостиничной ассоциации, директор Управляющей компании Cronwell Management.
АвторизоватьсяПодписаться на журнал
Анна Вербина. Слагаемые мотивации: как удержать персонал в отеле
Анна Вербина. Слагаемые мотивации: как удержать персонал в отеле
Создание хорошей команды в отеле многие считают результатом удачного стечения обстоятельств. При этом специалисты по HR уверены, что на 90% это закономерное следствие наличия правильной стратегии работы с персоналом: его отбора, обучения стандартам и продуманной системы мотивации. Какой комплекс мер подразумевает последняя, и какие способы мотивации являются наиболее действенными, рассказывает Анна Вербина, директор по продажам петербургского отеля «Традиция».
АвторизоватьсяПодписаться на журнал
Lotte Hotel Moscow — это соединение азиатской и западной культур
Lotte Hotel Moscow — это соединение азиатской и западной культур
Недавно в Москве состоялось открытие отеля, который в полной мере можно назвать главной интригой последнего года на российском гостиничном рынке. Речь идет о Lotte Hotel Moscow, первом отеле крупнейшего конгломерата Южной Кореи Lotte Group. Инвестиции в его открытие составили более 350 млн. долларов, что является рекордом для рынка России. Это первый объект цепочки LotteHotels&Resorts за пределами Южной Кореи, положивший начало мировой экспансии отельной сети. Интерес к объекту подогревается еще и тем фактом, что новый отель позиционируется в категории «5 звезд superior deluxe». Насколько оправдано заявленное таким позиционированием лидерство, и чем новый отель отличается от своих именитых конкурентов пятизвездного сегмента? Об этом и многом другом мы пообщались с Ари Айзенштатом, генеральным менеджером отеля Lotte Hotel Moscow.
АвторизоватьсяПодписаться на журнал
Отельный бизнес набирает обороты
Отельный бизнес набирает обороты
Самое масштабное мероприятие рынка HoReCa XIII Международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства», проходившая этой осенью в Москве, показало, что бизнес гостеприимства медленно, но верно набирает обороты после серьезного спада.
Подписаться на журнал
LG TV: больше, чем просто телевидение
LG TV: больше, чем просто телевидение
Компания LG Electronics принимает активное участие в различных проектах гостиничного сектора по всему миру. Одним из решений, предлагаемых отелям, является интерактивное телевидение. Это комплексное решение, позволяющее быстро и в полной мере проинформировать гостя о различных сервисах, предоставляемых гостиницей, в удобной для восприятия форме. С одной стороны, интерактивное телевидение рекламирует все основные услуги в целом. А с другой, оно само по себе является доходной статьей, предоставляя гостям современные развлекательные сервисы.
Читать дальшеПодписаться на журнал
База профайлов делает удобнее работу с гостем
База профайлов делает удобнее работу с гостем
Татьяна Сергеева, руководитель направления маркетинга ООО "Эделинк» об основных целях базы профайлов гостей, возможностях работы с архивом постоянных клиентов, специфике больших информационных баз отеля.
Читать дальшеПодписаться на журнал
Быстрая регистрация - это реально
Быстрая регистрация - это реально
Светлана Черняковская, специалист Группы компаний «ККС», рассказывает, как система управления связями с гостем позволяет обеспечить быструю регистрацию, и какие дополнительные возможности открывает наличие архива гостей отеля.
Читать дальшеПодписаться на журнал
Современные средства автоматизации гостиничного бизнеса
Современные средства автоматизации гостиничного бизнеса
Продолжаем серию мастер-классов, посвященных современным средствам автоматизации гостиничного бизнеса разработки компании UCS (ЮСИЭС).
Читать дальшеПодписаться на журнал
Концептуальный отель для Западной Сибири
Концептуальный отель для Западной Сибири
Статус неофициальной нефтегазовой столицы России обязывает Тюмень обеспечивать деловых гостей достойным приемом и размещением. И хотя отелей высокого уровня в городе единицы, каждый из них достоин особого внимания. Например, этой весной Тюмень получила новый отель «Ремезов» уровня «4 звезды» на 109 номеров. Генеральный директор отеля, Евгений Авдеев, подчеркивает, что это первый концептуальный отель в Западной Сибири. О трудностях стартового этапа, особенностях его позиционирования и продвижения читайте в интервью.
Подписаться на журнал
Президент «Академии Гостеприимства» Николай Щербаков: «Независимым отелям проще решать проблемы сообща»
Президент «Академии Гостеприимства» Николай Щербаков: «Независимым отелям проще решать проблемы сообща»
«Академия Гостеприимства» больше известна как ресторанная ассоциация. Не все знают, что объединение также занимается проблемами отельного рынка. Это лишний раз подтверждает тот факт, что они нашли широкое отражение в тематике прошедшего в Петербурге II Конгресса рестораторов и отельеров, организованного «Академией Гостеприимства». Мы беседуем с ее президентом Николаем Щербаковым о проблемах и перспективах гостиничного бизнеса, эффективных технологиях продвижения отелей и многом другом.
Подписаться на журнал
Александр Минаев: «Для каждого отеля найдется выгодная «фишка»
Александр Минаев: «Для каждого отеля найдется выгодная «фишка»
Специалисты утверждают, что то время, когда разговор отельера с дизайнерской компанией строился на уровне «сделайте мне красивый дизайн», к счастью, остался в прошлом. Сегодня роль хорошей дизайнерской компании намного сложнее и комплекснее. Дизайнеру приходится вникать в то, как работает объект, соответствует ли он заявленному позиционированию и чего не хватает отелю для повышения конкурентоспособности и привлечения дополнительного количества гостей. Только подробный анализ позволяет понять, как, в том числе с помощью дизайна, можно сделать объект более актуальным. О последних тенденциях в сфере гостиничного дизайна и о том, как найти свою «фишку», рассказывает Александр Минаев, генеральный директор компании «Арт Пипл Групп».
Читать дальшеПодписаться на журнал
Большие возможности малых отелей
В Петербурге подведены итоги городского конкурса малых отелей «Гостеприимный Санкт-Петербург». Под этим названием конкурс прошел впервые. Его организаторами выступали НП «Ассоциация малых гостиниц Санкт-Петербурга», Национальное агентство развития инвестиций, туризма и культуры и Национальная академия туризма. «Гостеприимный Петербург» является первым этапом конкурса по качеству «Сделано в Санкт-Петербурге», проводимого Комитетом экономического развития, промышленной политики и торговли по поручению Правительства Санкт-Петербурга.
Подписаться на журнал
Отельные шторы: в моде блэк-аут
Отельные шторы: в моде блэк-аут
Людмила Шестопал, коммерческий директор компании "Треартекс" рассказывает о требованиях к гостиничным тканям и особенностях современного спроса.
Читать дальшеПодписаться на журнал
Секреты профессионального глажения
Секреты профессионального глажения
Рекомендации по выбору комплекта оборудования для глажения дают Станислав Баталов, директор по России компании Electrolux Laundry Systems, Сергей Алексеев, коммерческий директор ЗАО «Бизнес-Монолит» и Анна Мусиенко, исполнительный директор ТД «Вязьма-Коммаш».
Читать дальшеПодписаться на журнал
Работа над ошибками. Итоги лета помогут лучше подготовиться к следующему сезону
Работа над ошибками. Итоги лета помогут лучше подготовиться к следующему сезону
После кризисного 2009-го рынок загородного отдыха в этом году заметно оживился, и стал гораздо более высоко конкурентным. А это означает, что владельцам объектов размещения, расположенных в пригородах крупных городов, сегодня приходится вести все более изощренную политику маркетинга и продаж, чтобы удержать свою долю рынка и завоевать дополнительного клиента.
Подписаться на журнал
ВНИМАНИЕ, ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ!


Подписчики журнала на весь срок подписки получают дополнительные сервисы и услуги на сайте. В том числе:
- размещение на сайте HotelsTop.ru расширенной информации об отеле (координаты, дополнительная информация до 1500 знаков, видео, фото, логотип, активная ссылка на сайт, он-лайн бронирование и др.) в разделе "Каталог отелей";
- включение новостей от отеля в рассылку;
- приоритетный доступ к полным версиям статей на сайте до их публикации в открытом доступе.


О деловом журнале   Реклама в журнале   Подписка на журнал
   Полнотекстовый архив журнала   График выхода

на главную страницу

© Профессиональный деловой журнал "Современный отель".
Медиагруппа "Лучший выбор". Издательство "Наша деловая пресса".





Click to view the full digital publication online
Вышел электронный журнал "Искусство гостеприимства" №1
PDF-версия (11Мб)





Полезное
» Профессиональная химия для химчисток, прачечных из Германии. Бурнус
» Технологическое оборудование для бара. Баркрафт
» Комплексная автоматизация гостиниц, отелей. ГК ККС
» DESKBELL - мобильное приложение для отелей.
» Текстиль для гостиниц. Standard Textile
» Профессиональное комплексное оснащение гостиниц. Мебель для гостиниц, офисов. Еврономер
» Оборудование для прачечных и химчисток. Вяземский машиностроительный завод
» Типография, которая все понимает. Премиум-пресс
все →
Эксперты
(Интервью, мнения, блоги)
Константин Царьков
Виктория Ростик
Сергей Огудин
Евгения Ларичева
Кирилл Иртюга
Евгений Горянский
Кристина Малхазова


Свежий номер
Профессиональный журнал 'Современный отель'
» Online-анонс » Архив
» Реклама » Подписка
» Online-журнал» О журнале
В номере
Сервис над уровнем моря Полная версия печатной статьи
 
Мадам KUVINGS, ваш выход! Полная версия печатной статьи
 
Зачем отели завышают себе звезды? Полная версия печатной статьи
 
Шесть принципов персонифицированного сервиса Полная версия печатной статьи
 
Андрей Корыстов: «Консьерж — это символ истинного гостеприимства в отеле»
 
Консьержи в отеле: профи широкого профиля
 
Тайный гость в отеле: от А до Я Полная версия печатной статьи
 
Привлекать тайного гостя или делать диагностику своими силами — личный выбор каждого руководителя
 
Работа с отзывами гостей онлайн — одна из ключевых задач управления отелем
 
Качество сервиса влияет на показатели отеля Полная версия печатной статьи
 
DESKBELL Полная версия печатной статьи
 
Как выбрать текстиль для отеля Полная версия печатной статьи
 
Искусство сна для… отеля   Полная версия печатной статьи
 
Хольгер Бухвальд: «Отель должен соответствовать духу времени»
 
Конференц-сервис «5 звезд» в сердце Крыма Полная версия печатной статьи
 
Малые отели: «малыши» или серьезные игроки рынка? Полная версия печатной статьи
 
Оборудование для мини-прачечных от «Вязьмы» Полная версия печатной статьи
 
Советы по уходу за махровыми изделиями от Burnus Hychem Полная версия печатной статьи
 
Секрет успеха прост: делай как для себя Полная версия печатной статьи
 
Современные инструменты привлечения туристов в отели на Золотом кольце
 
В тренде: этнотуризм как успешный бизнес
 
Предложить тему
Темы публикаций
Контакты редакции  |  Реклама на сайте  |  Подписка на журнал
Издательство "Наша деловая пресса"|Журнал "РесторановедЪ"|Журнал "Современный отель"|Журнал "Практика торговли. Торговое оборудование." 
Перепечатка и использование материалов портала Hotelexecutive.ru о гостиничном бизнесе и делового журнала "Современный отель" разрешены только с активной ссылкой на Hotelexecutive.ru и с предварительного разрешения редакции. ООО "Издательство "Наша деловая пресса"
© 2011 - 2015
Медиагруппа "Лучший Выбор"
Яндекс цитирования