Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиаресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Главный принцип успешного ресторана при отеле — взаимовыгодное внутрикорпоративное сотрудничество
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг
Главная > Анонс профессионального журнала 'Современный отель.'

 Читайте в журнале "Современный отель", сентябрь 2018 г.
И хотя к моменту выхода журнала осень еще не развернулась в полную мощь и туристы не исчезли с улиц основных туристических городов России, для отельного бизнеса наступает период межсезонья. Журнал «Современный отель» поговорил с организаторами оздоровительных туров, которые повезут группы в курортные отели, когда основная волна отдыхающих схлынет. Присмотритесь, возможно, именно они – ваши клиенты. Городские отели уже настроились на деловой сезон и с нетерпением ждут корпоративных клиентов, которые во время ЧМ-2018 решили отказаться от поездок. А гостиницы при гольф-клубах готовят лыжи и сани: чем занимать клиента, когда поле занесет снегом?

По правде говоря, отельеры никогда не сидят без дела: продвижение всегда актуальная задача (может, сюжет с санями – хорошая идея для вирусного ролика?), обязательная классификация совсем близко, а с усилением потока иностранных туристов требование соблюдать европейское законодательство затрагивает все больше отечественных гостиниц.
Еще журнал «Современный отель» узнал, как обстоят дела у гостиничной отрасли в Крыму, с какими трудностями сталкиваются инвесторы, когда берутся за редевелопмент исторических зданий и реновацию советских гостиниц, и сравнил, как проще строить отель – в сетях или без.

Когда вы будете читать последние строки «слова редактора», мы будем уже работать над новым номером, который выйдет к Welcome Forum. Это профессиональное мероприятие журнал готовит для всех, кто связан с гостиничной индустрией. Приглашаем всех наших читателей 25 и 26 октября 2018 года посетить Welcome Forum в Санкт-Петербурге и обсудить вопрос: конкуренция в гостиничной отрасли – это угроза бизнесу или возможность для роста?

Александра Белогубова
Главный редактор
От редакции
В Санкт-Петербурге, где работает редакция «Современного отеля», уходящий туристический сезон запомнится увеличившимся количеством иностранных туристов – их стало на 30% больше благодаря ЧМ-2018, хорошей погодой – последний раз такой теплый сентябрь был 80 лет назад – и легким состоянием эйфории, что следующее лето будет еще лучше.
Читать дальшеПодписаться на журнал
Отельный бизнес в Крыму после открытия моста
Турпоток в Крым с начала 2018 года вырос на 26%. По Крымскому мосту на полуостров въехали полтора миллиона туристов. Об этом заявила вице-премьер правительства России Ольга Голодец. По словам Алексея Черняка, главы Комитета Госсовета РК по санаторно-курортному комплексу и туризму, в Крыму отдохнули с начала 2018 года 4 млн человек. В соответствии с его прогнозами, количество туристов, посетивших полуостров, в этом году может превысить 6 млн человек.

Многие туристы отмечают, что сегодня в Крыму появились два магнита притяжения – новый терминал аэропорта Симферополь и Крымский мост, все в совокупности дает позитивную картину.

С открытием Крымского моста популярность полуострова среди туристов выросла: были зафиксированы рекорды автомобильного движения. В августе по мосту за сутки в обе стороны проехало свыше 32 тыс. автомобилей. Как рассказывает Наталья Зубова, директор по маркетингу крымского комплекса апартаментов резиденция «Дипломат», конечно, многим интересно лично увидеть одну из самых долгожданных строек века и проехать по мосту самостоятельно.

«Открытие Крымского моста, безусловно, повлияло и на рост цен на недвижимость, но в первую очередь это затронуло рынок аренды и гостиничный рынок в том числе. Рост арендной ставки составил 10–20%. Но мы прекрасно понимаем, что это временное явление – уже после завершения курортного сезона цены на аренду стабилизируются», – отмечает Наталья Зубова.

По словам Анны Четвериковой, владелицы отеля «Торшер» в Алуште, мост оказал сильное влияние на приток русских туристов. «Крым до этого был насыщен туристами с Украины, и если сравнивать по количеству, то этот сезон, конечно, потерял по масштабу притока денежных средств. То есть сегодня приезжих людей гораздо меньше, чем пять лет назад, когда Крым входил в состав Украины. Но если сравнивать количество приезжающих в период после присоединения Крыма к России и до открытия моста, то их количество, конечно, увеличилось. Очень много автолюбителей и людей, путешествующих автостопом», – рассказывает Анна Четверикова.

[z]Как Booking.com повлиял на отельный бизнес[/z]

После того как сайт Boooking.com поменял условия бронирования отелей в Крыму, закрыл отзывы для всех объектов размещения, по словам экспертов, проблем у гостиниц полуострова не возникло.
Как рассказывает Наталья Зубова, система бронирований Booking.com довольно популярный ресурс среди россиян, и отзывы, безусловно, влияют на их выбор в пользу одного или другого места для временного проживания. Однако стоит отметить, что российские туристы не часто оставляют отзывы по сравнению с иностранными гостями в силу своей занятости и некой скрытности. «Пока говорить о том, повлияло ли на рынок аренды закрытие отзывов через упомянутую систему рано, скорее какую-то вменяемую статистику можно будет озвучить в конце года. К тому же на просторах Интернета, кроме Booking.com, есть масса сайтов-агрегатов, на которых можно оставлять отзывы, к примеру, система Tripadviser – одна из самых популярных у россиян», – отмечает Наталья Зубова.

Закрытие отзывов на Booking.com, возможно, больше имеет позитивного влияния для развития рынка гостиничной недвижимости, чем негативного, считает Анна Четверикова. По ее словам, россияне ожидали немного большего от Крыма в плане инфраструктуры, комфорта и пляжей, поэтому, может, и хорошо, что люди не могут пока оставить отзывы. Как рассказывает владелица отеля «Торшер» в Алуште, более негативный фактор для гостиничного рынка в Крыму – отмена через Booking.com бронирования отелей для отдыха (на момент подготовки материала забронировать отель на полуострове можно, только выбрав опцию «Я путешествую по работе»), что создало некоторые неудобства. Но русский турист преодолевает любые трудности и с удовольствием бронирует номера по телефону. «Я активно позиционирую наш отель через социальные сети, и там реакции сегодня больше. Тем более что наш отель – и поселок в целом – рассчитан больше на детей. Поэтому Booking.com не является для нас приоритетом, так как мы не сможем через него донести значимость экопитания, фермерских продуктов и отсутствия дискотек и баров в нашем доме так, как через соцсети и сайт», – отмечает Анна Четверикова.

[z]Какие отели есть в Крыму[/z]

В Крыму достаточно много мест для отдыха: это пансионаты, санатории, здравницы, камерные, большие гостиницы и отели разных категорий, комплексы апартаментов. Южный берег Крыма (ЮБК) пользуется большой популярностью в летнее время, но в целом отели и гостиницы готовы принимать своих гостей круглогодично. По словам аналитиков, все-таки сезонных отелей, работающих с мая по октябрь, насчитывается около 75%, а остальные 25% приходятся на круглогодичные.

Как рассказывает Наталья Зубова, наибольшей популярностью среди россиян в Крыму пользуется Mriya Resort & Spa – один из ключевых отелей Южного берега Крыма, работает круглый год, как и известный «Ялта-Интурист», который провел реновацию и расширил номерной фонд. «На ЮБК представлено огромное количество санаториев, работающих круглый год и оказывающих полный комплекс оздоровительных и лечебных услуг. Большой популярностью пользуются апартаменты. В нашем комплексе все апартаменты забронированы с начала периода отпусков и вплоть до конца бархатного сезона», – добавляет Наталья Зубова.

Сложно говорить о какой-то конкуренции именно в сезон, так как у всех отелей и пансионатов своя направленность, отмечают эксперты. По их словам, кто-то приезжает за оздоровлением, кто-то за активным отдыхом, кто-то за пассивным, но рост туристов отмечают этим летом не только представители сезонных отелей, но и круглогодичных.

Светлана Антоненко, генеральный директор арт-отеля «Украина» в городе Севастополе, рассказывает, что в Крыму и Севастополе, в частности этим летом, благодаря открытию моста туристов стало во много раз больше. «Наш арт-отель относится к круглогодичным и ориентирован больше на деловых людей, на бизнес-сегмент, в основном у нас останавливаются командированные, а не те, кто приехал отдохнуть летом на машине. Средняя стоимость номера в нашем отеле составляет 3,5–4 тыс. рублей, включая завтраки. Стоимость варьируется от категории номера и периода; например, в праздничные дни, Новый год или День Черноморского флота, у нас всегда наплыв клиентов, поэтому мы ввели праздничный тариф. Гостям отеля может быть предоставлено трехразовое питание, у нас есть лобби-бар, кафе и ресторан. C 2014 года к нам едут одни и те же клиенты, и для них предусмотрена, конечно, система скидок. Различные сервис-услуги, такие как массаж и спа, у нас существовали всегда, но до 2014 года они были не настолько востребованы. Сейчас же наши клиенты хотят не только выспаться, но и вкусно поесть и развлечься, не выходя из отеля. И мы стараемся угодить, делая разнообразным их досуг. Регулярно проводим литературные и музыкальные вечера. Для художников арт-отель является, по их определению, «приютом вдохновения». Ежегодно арт-отель проводит большой севастопольский пленэр. Картины художников украшают холлы и номера отеля. Постоянно проводятся выставки картин, и гости отеля могут каждый раз наслаждаться обновленной экспозицией», – отмечает Светлана Антоненко.

Весь текст в печатной или электронной версии журнала, доступной по подписке.
Читать дальшеПодписаться на журнал
ВНИМАНИЕ, ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ!


Подписчики журнала на весь срок подписки получают дополнительные сервисы и услуги на сайте. В том числе:
- размещение на сайте HotelsTop.ru расширенной информации об отеле (координаты, дополнительная информация до 1500 знаков, видео, фото, логотип, активная ссылка на сайт, он-лайн бронирование и др.) в разделе "Каталог отелей";
- включение новостей от отеля в рассылку;
- приоритетный доступ к полным версиям статей на сайте до их публикации в открытом доступе.


О деловом журнале   Реклама в журнале   Подписка на журнал
   Полнотекстовый архив журнала   График выхода

на главную страницу

© Профессиональный деловой журнал "Современный отель".

В номере
Отельный бизнес в Крыму после открытия моста Полная версия печатной статьи
 


068
Полезное
» Сантехническое оборудование для гостиниц. Villeroy & Bosh
» Профессиональные моющие средства, уборочное оборудование. Флитсервис
» Текстильное оснащение отелей и ресторанов. Togas
» IT-решения для отелей. BNovo
» Профессиональное оснащение гостиниц. Еврономер
» Текстиль для гостиниц, отелей, ресторанов от стандарта до эксклюзива. Славянский текстиль
» Бюро технологий и дизайна для СПА и Велнес.. ALFA SPA Design
» Электронные замки для отелей. Смартек
» Комплексная автоматизация гостиниц, отелей, ресторанов. ГК ККС
» Типография, которая все понимает. Премиум-пресс




все →
Эксперты
(Интервью, мнения, блоги)
Виктория Касьяненко
Гостиница в кризисе: что делать?
Михаил Веричев
Лобби как источник дохода
Анна Шишкина
Анна Шишкина: «В эпоху повышенной креативности не стоит забывать, что отельный бизнес консервативный и долгосрочный»
Галина Анохина
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
Евгений Еременко
Основы кадровой безопасности в отеле
» Online-анонс » Архив
» Подписка
» Online-журнал » О журнале
Свежий номер
Профессиональный журнал 'Современный отель'
Предложить тему


Темы публикаций
Контакты редакции  |   Реклама на сайте  |   Подписка на журнал