Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиаресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Юнис Теймурханлы, генеральный управляющий и совладелец отеля «Гельвеция» Юнис Теймурханлы
генеральный управляющий и совладелец отеля «Гельвеция»
Шесть принципов персонифицированного сервиса
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг

Главная > Эксперты гостиничного бизнеса. Интервью, мнения, блоги

Эксперты гостиничного бизнеса 





1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  

Александр Киндеев, генеральный директор BHG (Business Hospitality Group)Александр Киндеев, генеральный директор BHG (Business Hospitality Group)


Гостиничный аудит – «ключ» к повышению рентабельности
Наверное, нет ни одного отельера, который бы успокоился на достигнутом результате. Всегда есть возможности для повышения загрузки, доходности, привлечения дополнительных клиентов, а значит – и повышения рентабельности бизнеса в целом. Но зачастую чтобы сделать шаг вперед не хватает взгляда со стороны. Лучше – если этот взгляд будет опытным и профессиональным. Какие консалтинговые услуги способны помочь оптимизировать бизнес отельера, а иногда и вывести его на принципиально новый уровень доходности, рассказывают эксперты компании Business Hospitality Group.
Ирина Зайцева, директор по развитию компании HolidayCheck AG (Россия)Ирина Зайцева, директор по развитию компании HolidayCheck AG (Россия)


Отзывы в интернете: бесплатная реклама или мина замедленного действия?
По данным последних исследований 70% всех бронирований отелей в Европе сегодня осуществляется через интернет. Причем большинство из тех, кто выбирает средство размещения на время отдыха или деловой поездки, принимают решение, опираясь на отзывы других туристов, которые те оставляют в системах бронирования и на сайтах туристических компаний. Роль отзывов в сети в последнее время настолько возросла, что стали поговаривать о том, что рейтинги, составленные на основе отзывов, вскоре заменят официальные системы классификации. В данном материале Ирина Зайцева, директор по развитию бизнеса компании HolidayCheck AG (Россия), рассказывает нам, как стимулировать гостя писать отзывы и как работать с негативными отзывами, а также дает рекомендации, как распознать фальсифицированные отзывы, которые размещают отельеры с целью получения более выгодных позиций.
Денис Соловьев, управляющий ресторанами отеля Marriott Moscow Royal AuroraДенис Соловьев, управляющий ресторанами отеля Marriott Moscow Royal Aurora


Денис Соловьев: «Основа успеха - клиентоориентированный сервис»
Служба общественного питания, созданная в структуре отеля, является одним из основных показателей его уровня. От продуманной организации ее работы зависит множество факторов, в числе которых значится лояльность клиентов и репутация отеля. О том, что необходимо предусмотреть для налаживания эффективной деятельности службы Food & Beverage, а также об особенностях управления бизнесом рассказывает Денис Соловьев, управляющий ресторанами отеля Marriott Moscow Royal Aurora.
Сергей Колесников, генеральный директор компании ГОСТ Отель МенеджментСергей Колесников, генеральный директор компании ГОСТ Отель Менеджмент


Сергей Колесников: «Рынок ломает бездумное увеличение номерного фонда»
Сергей Колесников, генеральный директор компании «ГОСТ Отель Менеджмент», в управлении которой около 20 объектов разного формата и уровня, рассказывает о развитии своих новых проектов, в том числе и о своих новых брендах «Русские Отели» и «Русские Санатории».
Оксана Куренбина, эксперт отельного бизнесаОксана Куренбина, эксперт отельного бизнеса
главный редактор интернет-телеканала Видеогазета ARTWAY.TV, владелица арт-отеля Рахманинов

«Кошерный» отель в австрийских Альпах»
В данной статье мы представляем заметки журналиста и успешного отельера Оксаны Куренбиной, владелицы петербургского арт-отеля «Рахманинов», о зарубежных отелях, которые она имела возможность оценить во время своих путешествий по Европе. На этот раз Оксана Куренбина рассказывает об отелях австрийского городка Бадгаштайн, который своими живописными горными пейзажами вкупе с уникальным микроклиматом и многочисленными термальными источниками привлекает туристов и зимой, и летом. Многие наблюдения эксперта будут наверняка полезны российским отельерам.
Юлия Рыбакова, генеральный директор консалтинговой компанииЮлия Рыбакова, генеральный директор консалтинговой компании
ТурЭкспертСервис Северо-Запад

Бренд становится инструментом привлечения туриста
Брендинг – один из новых инструментов продвижения территории. Как работает бренд. Каковы стратегии развития брендов российских городов и регионов. Какой положительный опыт накоплен сегодня в России. Об этом – в материале.
Дмитрий Колесников, председатель правления Cronwell Hotels & Resorts RussiaДмитрий Колесников, председатель правления Cronwell Hotels & Resorts Russia


Уникальные продукты как основа семейной концепции
Дмитрий Колесников, председатель правления сети Cronwell Hotels&Resorts: — Этой весной наша компания выводит на рынок Греции новый курорт для семейного отдыха Cronwell Platamon Resort. Он расположен в Пиерии на берегу Эгейского моря у подножия горы Олимп... ...Детская концепция представлена, прежде всего, несколькими уникальными продуктами. Первое — это парк водных развлечений Splash Park. Второй уникальный продукт, предназначенный для детского отдыха, — это мини-крепость Platamon Palace.
Антон Сиротин, заместитель генерального директора по продажам Hoist Technology RussiaАнтон Сиротин, заместитель генерального директора по продажам Hoist Technology Russia


Стратегия успеха для олимпийского отеля
В связи с предстоящими Олимпийскими играми-2014 в Сочи сегодня в Краснодарском крае строится огромное количество новых отелей, задача которых - обеспечить гостей Олимпиады комфортными условиями проживания и сервисом европейского уровня.
Нелли Маврина, директор по персоналу гостиницы «Садовое кольцо»Нелли Маврина, директор по персоналу гостиницы «Садовое кольцо»


Программа наставничества в отеле
Цитата из статьи: Линейный персонал сегодня является проблемной точкой для большинства отельеров. Высокая текучесть кадров, отсутствие на рынке достаточного числа квалифицированных претендентов, необходимость подготовки новых сотрудников в кратчайшие сроки... Некоторые видят выход в привлечении готовых специалистов на условиях аутсорсинга. А те, кто предпочитают держать систему качества под жестким контролем, делают ставку на построение эффективной системы обучения новичков в отеле, например, за счет использования программ наставничества. Суть института наставничества в том, что опытный и квалифицированный сотрудник отеля в течение определенного периода передает стажеру навыки и знания, необходимые, чтобы освоиться в новой профессии. От того, насколько удачно сложится этот контакт, сколько сил, знаний и терпения вложит наставник в своего подопечного, зависит не только квалификация нового сотрудника, но и успешность его вхождения в новый коллектив, легкость адаптации и дальнейшая работа уже в штате отеля. Один из наиболее успешных примеров организации системы наставничества – московский отель «Садовое кольцо» под управлением компании «Аккорд менеджмент групп».
Игорь Ситник, генеральный директор компании «ЮСИЭС СПб»Игорь Ситник, генеральный директор компании «ЮСИЭС СПб»


Компания ЮСИЭС СПб подводит итоги 2014 года
О новых проектах, актуальных новинках и антикризисных мерах рассказывает генеральный директор компании Игорь Ситник.
Юлия Сахарова, директор Петербургского филиала HeadHunterЮлия Сахарова, директор Петербургского филиала HeadHunter


Петербургский рынок труда в сегменте HoReCa -2011: квалифицированные кадры стабильно востребованны
Благодаря эластичности рынка развлечений и услуг, к которому относятся туризм и ресторанный бизнес, сегменту HoReCa удалось довольно быстро восстановиться после кризиса 2008-2009 гг. В 2010-м его показатели выровнялись, а в 2011-м продолжили рост.
Светлана Маркова, директор по маркетингу и продажам ГК Пушкарская слободаСветлана Маркова, директор по маркетингу и продажам ГК Пушкарская слобода
(Суздаль)

Светлана Маркова. Секреты эффективных коммуникаций с гостем
Одной из самых важных составляющих успеха любого отеля является умение грамотно выстроить систему коммуникации с гостями. Эта программа подразумевает решение нескольких стратегически важных вопросов: какие каналы продвижения выбрать и как привести потенциального клиента в отель; как заставить случайного гостя совершить повторную покупку и наконец, как превратить его в лояльного клиента, обеспечивающего отелю стабильный и прогнозируемый доход. Своим опытом работы с гостями делится Светлана Маркова, директор по маркетингу и продажам ГК «Пушкарская слобода» (Суздаль).
Валерия Чернецова, руководитель отдела аналитики рекрутингового портала Superjob.ruВалерия Чернецова, руководитель отдела аналитики рекрутингового портала Superjob.ru


В сфере гостеприимства более всего востребован линейный персонал
Гостиничный бизнес престижен для инвестора и может принести большую прибыль, но для этого концепция объекта гостеприимства должна быть продумана до мелочей. И это касается не только выгодного месторасположения, инфраструктуры и атмосферы, но и уровня сервиса, ведь плохое обслуживание способно бросить тень на все звезды гостиницы. Таким образом, человеческий ресурс – одна из главных составляющих гостиничного бизнеса, поэтому его доступность и достаточность на рынке труда крайне важна для владельцев бизнеса.
Алексей Волов, президент ОАО ВАО "ИНТУРИСТ"Алексей Волов, президент ОАО ВАО "ИНТУРИСТ"


В России пройдет первый форум знаний для независимых отелей
21–22 ноября 2014 года в новом столичном отеле Four Seasons Moscow пройдет первый в России форум знания для независимых отелей Hotel Business Forum. В рамках двухдневного марафона будет представлено сто актуальных тем и инструментов управления, выступят 50 ведущих спикеров и экспертов отрасли. Ожидается участие более двухсот владельцев и топ-менеджеров отелей из России и стран СНГ. О том, чем новый форум будет отличаться от других гостиничных мероприятий, мы пообщались с его организаторами Алексеем Воловым, генеральным менеджером отеля Best Western Premier MONA Boutique Hotel, и Кириллом Иртюгой, генеральным директором УК «РосинвестОтель».
Максим Герасимов, директор по продажам и маркетингу Ambassador Hotel KalugaМаксим Герасимов, директор по продажам и маркетингу Ambassador Hotel Kaluga


Ставка на бизнес
Отель для индустриального парка Одним из первых в России отелей в инфраструктуре индустриального бизнес-парка стал Ambassador Hotel Kaluga (4 звезды). Он расположен в бизнес-комплексе «А-парк» в Калужской области на территории промышленной зоны «Грабцево». Это парк поставщиков и производителей автокомпонентов, который обслуживает, в том числе, нужды завода Volkswagen. Об особенностях формата отеля при бизнес-парке и развитии гостиничного бизнеса Калужской области мы побеседовали с директором по продажам и маркетингу Ambassador Hotel Kaluga Максимом Герасимовым.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  







Click to view the full digital publication online
Вышел электронный журнал "Искусство гостеприимства" №1
PDF-версия (11Мб)

068



Полезное
» Текстильное оснащение отелей и ресторанов. Togas
» Профессиональные средства P&G Professional для уборки. Mr. Proper. Procter & Gamble
» Оборудование для клининга. Пылесосы, поломоечные машины. KARCHER
» Автоматизация предприятий гостиничной индустрии. Libra Hospitality
» Профессиональное оснащение гостиниц. Еврономер
» Комплексная автоматизация гостиниц, отелей. ГК ККС
» Профессиональные моющие средства, уборочное оборудование. Флитсервис
» Типография, которая все понимает. Премиум-пресс



все →
Эксперты
(Интервью, мнения, блоги)
Галина Анохина
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
Евгений Еременко
Константин Царьков
Виктория Ростик
Сергей Огудин
Евгения Ларичева
Кирилл Иртюга
Кирилл Иртюга. Оптимальная стратегия выхода на рынки СНГ


Свежий номер
Профессиональный журнал 'Современный отель'
» Online-анонс » Архив
» Реклама » Подписка
» Online-журнал» О журнале
В номере
Золушки отельного бизнеса Полная версия печатной статьи
 
Репино Cronwell Park Отель-10 лет на рынке и лучший конгресс-отель Санкт-Петербурга 2017 Полная версия печатной статьи
 
Итоги PIR Expo 2017 Полная версия печатной статьи
 
Самвел Манукян: «Моя задача — продолжать совершенствовать сервис и вместе двигаться к новым горизонтам» Полная версия печатной статьи
 
Конкурс «Лучший по профессии 2017» в Санкт-Петербурге Полная версия печатной статьи
 
Управляющая компания: мифы и реальность
 
Техники продаж для тех, кто умеет считать Полная версия печатной статьи
 
Лобби как источник дохода
 
Отель для поколения SMART
 
Единство домашнего уюта и профессионального сервиса Полная версия печатной статьи
 
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
 
Белая ворона гостиничной отрасли
 
Дмитрий Шубин: «Больше верю в активность команды, нежели в покупку рекламных модулей»
 
PR отеля: ошибки и пути их исправления
 
Креатив как путь к успеху
 
Уровень культуры как фактор чистоты
 
Автоматизация службы горничных Полная версия печатной статьи
 
Основы кадровой безопасности в отеле
 
Анастасия Тышлек: «Нужно выстроить с партнером конструктивный диалог»
 
Секрет успеха
 
Вода – источник гостеприимства Полная версия печатной статьи
 
Сезон в Крыму: ожидания и реальность
 
Предложить тему
Темы публикаций
Контакты редакции  |  Реклама на сайте  |  Подписка на журнал
Издательство "Наша деловая пресса"|Журнал "РесторановедЪ"|Журнал "Современный отель"|Журнал "Практика торговли. Торговое оборудование." 
Перепечатка и использование материалов портала Hotelexecutive.ru о гостиничном бизнесе и делового журнала "Современный отель" разрешены только с активной ссылкой на Hotelexecutive.ru и с предварительного разрешения редакции. ООО "Издательство "Наша деловая пресса"
© 2011 - 2015
Медиагруппа "Лучший Выбор"
Яндекс цитирования