Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиа-ресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Вадим Прасов, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент»,  вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Вадим Прасов
управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент», вице-президент Федерации рестораторов и отельеров
На форуме "Искусство гостеприимства" прошел круглый стол "Формула успеха в гостиничном бизнесе"
Золотая жила или черная дыра?
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры  |  RSS
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыБлогиВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг
Главная > Архив журнала > Деловой журнал Современный отель
 В журнале "Современный отель", январь 2010 г.
  • ОТ РЕДАКЦИИ
  • От редакции
    Уважаемые читатели! Представляем вам первый номер журнала в новом 2010-м году. После небольшого ребрендинга наше издание, знакомое вам как «Современный бизнес. Отель», теперь называется «Современный отель». Надеемся, что это название будет легче восприниматься и лучше запоминаться. Что касается содержательной части, мы продолжаем взятый в 2009-м году курс на расширение. Больше событий и трендов, аналитических статей, интервью с успешными отельерами, обзоры значимых форумов, конференций и выставок, рассказ об особенностях развития гостиничного бизнеса в городах и регионах России, зарубежный опыт, секреты успешного продвижения отеля как объекта турбизнеса и многое другое. Мы рассчитываем, что эта информация будет не только интересна для вас, но и ценна с точки зрения поиска новых идей и эффективных решений для вашего бизнеса.
    Обсудить  
  • Практика гостиничного бизнеса
  • Новости. События. Тренды
    Новости. События. Тренды
    1. Активизация ввода новых объектов В Петербурге состоялось официальное открытие отеля Reval Hotel Sonya ("4 звезды"). Это первый российский объект сети Reval Hotels, объединяющей 10 отелей в Эстонии, Латвии и Литве...
    Обсудить  
    Отельеры подвели итоги года
    Отельеры подвели итоги года
    Финальным аккордом уходящего года стал уже ставший традиционным III ежегодный бизнес-саммит лидеров отельного бизнеса Hotel Industry-2009. Он проходил в Москве в гостинице Hilton Ленинградская под многообещающим девизом "Через тернии - к "звездам"!
    Обсудить  
    «Золотой ключик» для лучших малых отелей
    «Золотой ключик» для лучших малых отелей
    В Петербурге подведены итоги III Всероссийской премии "Золотой ключик - лучшие малые отели России". Торжественная церемония награждения победителей и финалистов пошла в Смольном соборе при стечении большого числа отельеров, представителей профессиональных ассоциаций и объединений, чиновников. Организаторами конкурса выступали The Hotels Club (Клуб отелей), Российская гостиничная ассоциация и компания City Booking при поддержке Федерального агентства по туризму, Комитета по инвестициям и стратегическим проектам Санкт-Петербурга, Комитета по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике Ленинградской области.
    Обсудить  
    Геннадий Ламшин: «Тех, кто сделал задел, ожидает подъем»
    Геннадий Ламшин: «Тех, кто сделал задел, ожидает подъем»
    Одной из позитивных подвижек трудного для гостиничного бизнеса 2009-го года можно назвать активизацию профессионального общения. И даже те, кто, находясь вдали от центра, раньше предпочитал "вариться в собственном соку", сегодня используют каждую возможность встретиться с коллегами и экспертами рынка, поделиться проблемами, обменяться опытом, найти для себя какие-то новые решения по оптимизации бизнеса и повышению продаж. Важную роль в этом общении продолжает играть Российская гостиничная ассоциация. Итоги года мы подводим вместе с ее президентом и исполнительным директором Геннадием Ламшиным.
    Обсудить  
    Кризис заставил отельеров работать над конкурентоспособностью
    Кризис заставил отельеров работать над конкурентоспособностью
    2009 год стал для гостиничного бизнеса своего рода лакмусовой бумажкой, выявившей конкурентоспособность, а в некоторых случаях - и жизнеспособность, самостоятельных отелей и гостиничных сетей. Снижение турпотоков, сокращение числа деловых поездок и сроков проживания в отелях привело к значительному снижению заполняемости гостиниц и падению доходности. Ситуацию усугубляла политика ценообразования отдельных игроков рынка. В этой ситуации каждый искал свои рецепты повышения конкурентоспособности. Отельеры оптимизировали затраты, пытались определить оптимальную ценовую стратегию, и главное - интенсивно работали над повышением конкурентоспособности. Представляем вам опрос отельеров и ведущих экспертов рынка на тему "Итоги года, прогнозы".
    Обсудить  
    Татьяна Гостенина: «Мы можем держать марку»
    Татьяна Гостенина: «Мы можем держать марку»
    Имя отельера Татьяны Гостениной уже стало своего рода брендом. По крайней мере, именно с ней ассоциируют московский бизнес-отель "Татьяна", генеральным директором которого Татьяна Гостенина является с самого основания. Впрочем, этим сфера деятельности отельера не ограничивается. Она также является владелицей и генеральным директором российской управляющей компании Hospitality Management Group Ltd и вице-президентом Федерации рестораторов и отельеров.
    Обсудить  
    Как создавать добавленную стоимость в отеле в период снижения спроса
    Как создавать добавленную стоимость в отеле в период снижения спроса
    В этом номере мы представляем новую рубрику, в которой эксперты рынка будут делиться информацией и собственными наработками по актуальным практическим темам. На этот раз экспертом выступает известный отельер Алексей Мусакин, директор Северо-Западного филиала Российской гостиничной ассоциации, генеральный директор компании Cronwell Development.
    Обсудить  
    Необходим закон о малых гостиницах
    Необходим закон о малых гостиницах
    Северная столица занимает первое место в России по числу малых отелей. Она была первым городом в стране, в котором появились гостиницы мини-формата. Неудивительно, что именно здесь идет работа над первым региональным законопроектом, регулирующим деятельность малых средств размещения. Об острой необходимости принятия такого закона размышляет Владимир Васильев, президент Ассоциации малых гостиниц Санкт-Петербурга.
    Обсудить  
    Политика аскетизма для сегмента «делюкс»?
    Политика аскетизма для сегмента «делюкс»?
    Согласно статистике в период финансового спада одни из самых больших потерь понесли отели сегмента "делюкс". Число клиентов, готовых платить высокую цену за эксклюзивный дизайн, особую атмосферу и исключительный сервис, заметно сократилось. Туристические поездки стали короче и дешевле, а корпоративный клиент перешел в режим экономии. Как все это отразилось на компаниях, владеющих luxury-брендами и элитными пятизвездными отелями, и можно ли определить сложившуюся ситуацию временем аскетичной строгости? Эти темы активно обсуждались участниками пятой международной конференции "Инвестиции в гостиничный бизнес России и СНГ" (RHIC-2009).
    Обсудить  
    В формате mixed-use
    В формате mixed-use
    В прошлом номере мы начали разговор об отелях, интегрированных в многофункциональные комплексы: определили формат МФК, обозначили те функции, с которыми успешно сочетается гостиничная, поговорили об инфраструктуре такого отеля и выборе бренда. В этом номере мы продолжаем тему, а также предлагаем вам оценить несколько проектов отелей при МФК, реализованных в России и за рубежом.
    Обсудить  
    Капсульный отель для аэропорта
    Капсульный отель для аэропорта
    В Москве в международном аэропорту Шереметьево-2 открылся первый экспресс-отель для пассажиров. В отличие от других отелей, расположенных в непосредственной близости от аэропорта и также ориентирующих свои услуги на эту категорию клиентов, "Воздушный экспресс" позиционируется в новом для российского гостиничного бизнеса формате капсульного отеля.
    Обсудить  
    Все тайное становится явным
    Все тайное становится явным
    Почему некоторые гости, приезжая в город, постоянно останавливаются в одном и том же отеле, а другие предпочитают разные гостиницы? Какие стороны обслуживания устраивают постояльцев, а какие нуждаются в совершенствовании? Что такое идеальное обслуживание и как угодить гостю? На все эти вопросы определенный ответ может дать только сам гость.
    Обсудить  
    Взглянуть на отель глазами гостя
    Сегодня исследование "Тайный гость" является неотъемлемой частью европейского подхода к улучшению качества сервиса. О том, как Международный института гостеприимства в Париже (ICI) использует исследование "Тайный гость" в своей деятельности, мы попросили рассказать Фабьена Монтаджиони, директора ICI по международному развитию.
    Обсудить  
    Качество сна определяет подушка
    Качество сна определяет подушка
    Одной из самых популярных дополнительных услуг отелей класса "премиум" в последнее время стало "меню подушек". К примеру, сейшельский курортный комплекс Fregate Island, расположенный на частном острове, предлагает гостям эксклюзивное расширенное меню подушек, включающее в себя 20 их видов. Среди них - омолаживающая подушка, пропитанная витамином Е; натуральная подушка, набитая гречихой; традиционная ортопедическая, а также множество подушек с аромамаслами. В комплекте идут особые матрасы и одеяла.
    Обсудить  
    Все для HoReCa на сочинской выставке-ярмарке
    XIV Международная специализированная выставка-ярмарка "Гостинично-ресторанный бизнес. Welcome!" будет проходить в выставочном центре ГК "Жемчужина" с 11 по 13 марта. Организатор мероприятия - компания "СОУД-Сочинские выставки". Экспозиция запараллелена с XII специализированной выставкой продуктов питания "Продукты на здоровье!".
    Обсудить  
    Вся индустрия чистоты - на одной выставке
    В ноябре в Москве прошли международные выставки "Индустрия чистоты" и "Химчистка и прачечная". Свою продукцию представили более 140 участников из России и зарубежных стран: новинки уборочной техники, санитарно-гигиенической продукции, профессиональной химии, инвентаря и оборудования. Экспозицию посетило более 6 тысяч специалистов, что на 25% больше, чем в прошлом году.
    Обсудить  
  • Все для отелей
  • Гостиничное ТВ от A до Я
    Гостиничное ТВ от A до Я
    Гость открывает дверь номера. Он входит, вешает пальто на вешалку, проходит в комнату, читает на экране HD ТВ-панели: «Приветствуем Вас в нашем отеле. Вы можете воспользоваться нашими интерактивными сервисами или начать просмотр телевизионных каналов. Приятного отдыха!» Пульт, разъемы USB на панели телевизора для подключения плейера или флешки, беспроводная клавиатура, значок работающего Интернета на ноутбуке гостя... Это только то, что снаружи — наиболее впечатляющая, но далеко не последняя по важности часть сложнейшей технологической системы — гостиничного интерактивного телевидения.
    Обсудить  
    «Умные» технологии на страже спокойствия
    Безопасность - это важная часть комфортного пребывания в отеле. Современные комплексные системы автоматизации и безопасности являются обязательным условием успешного функционирования отеля. Ведь забота о безопасности гостя позволяет вывести качество обслуживания на более высокий уровень. Кроме того, введение комплексных систем автоматизации и безопасности позволяет значительно сократить расходы на коммунальные платежи и облегчить управление всеми инженерными системами отеля. О том, какие современное техническое оснащение позволяют превратить отель в надежную крепость, знают специалисты компании "Смарт". Специалисты этой петербургской компания имеют достаточный опыт в проектировании, поставках и монтаже высокотехнологичных комплексных систем интеллектуального управления для различных предприятий, в том числе для гостиниц.
    Обсудить  
    Какие возможности должен обеспечивать телефонный тарификатор, устанавливаемый в гостиничном комплексе?
    Какие возможности должен обеспечивать телефонный тарификатор, устанавливаемый в гостиничном комплексе?
    На вопрос отвечает Алеся Иванова, коммерческий директор компании "ЮСИЭС СПб".
    Обсудить  
    Борьба между Коаксиал и Ethernet-решением продолжается!
    DVB-C был разработан под пристальным вниманием 56 мощнейших спутниковых операторов, чтобы они могли взимать плату с конечного пользователя, позволяя трансмодулировать спутниковые каналы в коаксиал с сохранением шифрования, т.е. условного доступа. Это позволило продавать конечным пользователям (99% доходов спутниковых операторов) внутри кабельных сетей цифровые ресиверы спутниковых каналов и брать абонентскую плату. Именно поэтому государственные каналы Германии (2003 г.) на уровне федерального правительства транслируются без кодирования и в России, с переходом на цифровое ТВ, будут также бесплатными. Это обусловлено политическим стремлением государства посредством телевидения оказывать влияние на граждан своей страны.
    Обсудить  
    Автоматизация гостиничного комплекса «Маринус»
    Автоматизация гостиничного комплекса «Маринус»
    По мнению специалистов фирмы «Ист Консепт», любая автоматизация отелей должна быть направлена прежде всего на обеспечение удобств для гостя.
    Обсудить  
    EZ Yield прибавила в Европе
    EZ Yield прибавила в Европе
    Американская компания EZ Yield, лидер в индустрии online-сервисов бронирования отелей и автоматизации сетевого менеджмента индустрии гостеприимства, расширяет базу клиентов и предложений.
    Обсудить  
    Интерактивный консьерж
    Интерактивный консьерж
    В декабре прошлого года компания Intelity объявила о переводе интерактивных систем самообслуживания и сбора данных ICE Touch на новую операционную систему от Майкрософт — Windows 7. Основное направление деятельности компании — разработка программного обеспечения для индустрии гостеприимства. Специалисты Intelity считают, что ориентированность данной ОС на сенсорное управление с экрана и ее программные компоненты позволят вывести ICE Touch на новый уровень, значительно увеличив интерактивность, скорость работы, выгоду как для клиентов, так и для отельеров.
    Обсудить  
    Шторы - это важно
    Шторы - это важно
    Ирина Кириевская, генеральный директор компании "Декор Мастер": - Мы подходим к вопросу оформления номеров отелей высокой категории основательно, т.к. от качества нашей деятельности зависит доход и деятельность других людей. И организация наших услуг начинается с исследования потребности заказчика. Мы обсуждаем оформление, учитываем пожелания, даем практические советы. Затем наша фирма занимается поисками тканей: они должны быть качественными, износостойкими, должны сохранять свой внешний вид после многочисленных стирок и чисток, достаточно светонепроницаемыми, при этом они должны быть, конечно же, красивыми и достаточно редкими. Ткани должны подходить к интерьеру, подчеркивать стиль, вносить степень комфортности. Шторы - это важно. Они должны служить как функционально, так и исходя из эстетических побуждений. Помогаем выбрать модель карниза под шторы и найти современные формы оформления интерьера. Такой подход к оформлению не бывает общим. Изготовление штор и покрывал - дело техники. Для оформления отелей мы можем предложить наши услуги и нашу продукцию, а также возможны варианты готовых высококачественных покрывал из Испании и Италии. На самом деле каждый заказ индивидуален, и мы работаем под клиента. Для нас главное, чтобы люди сказали "красиво" или "нам понравилось", а все остальное наше дело.
    Обсудить  
    Белоснежный стандарт для отелей США
    Белоснежный стандарт для отелей США
    Как известно, специалисты советуют отельерам воздержаться от смелых экспериментов и использовать постельное белье белого цвета. Именно он оптимально вписывается в понимание отельного комфорта и чистоты, которое есть у большинства гостей. Гостиницы США обязаны модой на белоснежную постель гостиничной компании Westin.
    Обсудить  
    Декорирование тканями
    Декорирование тканями
    О тонкостях и нюансах текстильного дизайна в отелях рассказывают представители компании "БелРоссДекор":
    Обсудить  
    DANUBE расширяет границы
    DANUBE расширяет границы
    Генеральный директор компании "Евролаундри" Андрей Терехов:
    Обсудить  
  • Турпоток
  • Россияне выбирают отдых внутри страны
    Россияне выбирают отдых внутри страны
    Туриндустрия, как и гостиничный бизнес, переживала в 2009 году один из самых сложных сезонов. Около 40% россиян стремились сократить расходы на поездки, что вылилось в серьезное падение числа туристов, отправляющихся за границу. Изменился и подход путешествующих к организации поездок и выбору отелей и курортов. Некоторые итоги года в сфере туриндустрии были подведены в рамках III Ежегодного бизнес-саммита лидеров отельного бизнеса Hotel Industry-2009.
    Обсудить  
    Третья столица вступает в борьбу за проведение событий
    Третья столица вступает в борьбу за проведение событий
    Столица республики Татарстан сегодня не только входит в почетный список городов-миллионеров России, занимая в нем седьмое место (население города — 1 млн 130 тыс. человек), но и является четвертым городом в списке самых привлекательных для бизнеса в России, согласно последнему рейтингу РБК. В начале этого года Казань приобрела патент на использование бренда «третьей столицы России». По мнению одного из ведущих отельеров города Евгении Лодвиговой, вице-президента Ассоциации Рестораторов и Отельеров г. Казани и Республики Татарстан и, по совместительству, генерального менеджера сети, включающей «Шаляпин Палас» и «Гранд Отель Казань», город вполне оправдывает это почетное звание.
    Обсудить  
    Краснодарский край - это не только курорты
    Краснодарский край - это не только курорты
    Ребрендинг региона и пересмотр хозяйственной деятельности - эти принципы в 2009 году были выбраны как основа для успешной работы предприятий санаторно-курортного комплекса Краснодарского края в условиях кризиса. О том, насколько эффективной оказалась эта позиция, мы побеседовали с руководителем департамента комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края Дмитрием Никифоровым.
    Обсудить  

    Скачать профессиональный журнал Современный отель в формате pdf.

    Медиа-кит    Реклама в журнале   Подписка на журнал    Архив журнала   График выхода

    Разместите вашу гостиницу в Каталоге отелей   
    На главную страницу

    Деловой журнал "РесторановедЪ" ("Современный бизнес. Ресторан")
    Деловой журнал "Торговое оборудование. Лучший Выбор"



    © Деловой журнал "Современный отель".
    Медиагруппа "Лучший выбор". Издательство "Наша деловая пресса".





    Click to view the full digital publication online
    Вышел электронный журнал "Искусство гостеприимства" №1
    PDF-версия (11Мб)





    Полезное
    » Профессиональная химия для химчисток, прачечных из Германии. Бурнус
    » Оборудование для прачечных и химчисток. Вяземский машиностроительный завод
    » Технологическое оборудование для бара. Баркрафт
    » Профессиональная уборочная техника, моющие средства, средства гигиены. Флитсервис
    » IT-решения для отелей. BNovo
    » Бесплатное онлайн-бронирование отелй и гостиниц. PeterBooking
    » Комплексная автоматизация гостиниц, отелей. ГК ККС
    » Текстиль для гостиниц. Standard Textile
    » Типография, которая все понимает. Премиум-пресс
    все →
    Эксперты
    (Интервью, мнения, блоги)
    Евгения Ларичева
    Кирилл Иртюга
    Евгений Горянский
    Кристина Малхазова
    Александр Закордонец
    Валентин Микляев
    Кира Песелева


    Свежий номер
    Профессиональный журнал 'Современный отель'
    » Online-анонс » Архив
    » Реклама » Подписка
    » Online-журнал» О журнале
    В номере
    Сервис над уровнем моря Полная версия печатной статьи
     
    Мадам KUVINGS, ваш выход! Полная версия печатной статьи
     
    Зачем отели завышают себе звезды?
     
    Шесть принципов персонифицированного сервиса
     
    Андрей Корыстов: «Консьерж — это символ истинного гостеприимства в отеле»
     
    Консьержи в отеле: профи широкого профиля
     
    Тайный гость в отеле: от А до Я
     
    Привлекать тайного гостя или делать диагностику своими силами — личный выбор каждого руководителя
     
    Работа с отзывами гостей онлайн — одна из ключевых задач управления отелем
     
    Качество сервиса влияет на показатели отеля Полная версия печатной статьи
     
    DESKBELL Полная версия печатной статьи
     
    Как выбрать текстиль для отеля Полная версия печатной статьи
     
    Искусство сна для… отеля   Полная версия печатной статьи
     
    Хольгер Бухвальд: «Отель должен соответствовать духу времени»
     
    Конференц-сервис «5 звезд» в сердце Крыма Полная версия печатной статьи
     
    Малые отели: «малыши» или серьезные игроки рынка?
     
    Оборудование для мини-прачечных от «Вязьмы» Полная версия печатной статьи
     
    Советы по уходу за махровыми изделиями от Burnus Hychem Полная версия печатной статьи
     
    Секрет успеха прост: делай как для себя
     
    Современные инструменты привлечения туристов в отели на Золотом кольце
     
    В тренде: этнотуризм как успешный бизнес
     
    Предложить тему
    Темы публикаций
    Контакты редакции  |  Реклама на сайте  |  Подписка на журнал
    Издательство "Наша деловая пресса"|Журнал "РесторановедЪ"|Журнал "Современный отель"|Журнал "Практика торговли. Торговое оборудование." 
    Перепечатка и использование материалов портала Hotelexecutive.ru о гостиничном бизнесе и делового журнала "Современный отель" разрешены только с активной ссылкой на Hotelexecutive.ru и с предварительного разрешения редакции. ООО "Издательство "Наша деловая пресса"
    © 2011 - 2015
    Медиагруппа "Лучший Выбор"
    Яндекс цитирования