Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиаресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Юнис Теймурханлы, генеральный управляющий и совладелец отеля «Гельвеция» Юнис Теймурханлы
генеральный управляющий и совладелец отеля «Гельвеция»
Шесть принципов персонифицированного сервиса
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг
Главная > Архив > Деловой журнал "Современный Отель" № 5, 2014
Все для отелей / Технологическое оборудование для ресторанов и отелей

Стандарт уборки ванной комнаты

Ирина Бей, заместитель директора депортамента хаускипинга, компании F5 SERVICE

Ирина  Бей,  заместитель директора  депортамента хаускипинга, компании F5 SERVICE
Ирина Бей, заместитель директора депортамента хаускипинга, компании F5 SERVICE
Особое внимание в процессе уборки номера уделяется ванной комнате. В каком-то смысле это «лицо» номера, которое должно блистать чистотой. Каковы стандарты ежедневной уборки, рассказывает эксперт.

Уборка ванной комнаты в номере отеля — не простой процесс, имеющий собственную технологию и стандарты. Каждая горничная отлично знает порядок действий, который ей необходимо совершать при уборке ванной комнаты. С чего же она начинает? Первым делом горничная выносит мусор, грязное белье и остатки аминити. Затем ей необходимо проверить, есть ли в номере какие-либо дефекты: сломанная сантехника, разбитые зеркала, неисправное освещение или электрооборудование. Закончив осмотр, горничная приступает к процессу «замачивания» ванной комнаты (примерно на 5–7 минут). А именно:
▶ производит слив воды в унитазе, для того чтобы смыть остатки загрязнений и смочить внутреннюю поверхность унитаза;
▶ заливает под ободок унитаза профессиональное средство для ежедневной уборки данной поверхности и одновременно прямо в чаше унитаза в получившемся растворе замачивает гостевой ершик (Diversey R1);
▶ универсальным средством для твердых влагоустойчивых поверхностей (Diversey R2) горничная обрабатывает раковину, стены ванной комнаты, внешнюю поверхность унитаза, сливного бачка.
▶ финальный штрих: хромированные поверхности ванной комнаты (смесители, держатели аминити, ручки в ванной, душевая лейка, заглушки слива в ванной и раковине) обрабатываются чистящим кремом для сильных загрязнений (Diversey R7).

Важной деталью при «замачивании» ванной комнаты является тот факт, что все средства наносятся только на заранее увлажненную поверхность. Для этих целей обычно используют влажную губку (для каждой поверхности определена своя губка, отличающаяся по цвету): средство наносится непосредственно на нее, а затем при помощи губки обрабатываются поверхности.

После того, как чистящие средства подействуют, горничная при помощи губки и теплой воды смывает их остатки с поверхностей и все тщательно вытирает насухо. Для того, чтобы отражение гостя в зеркалах ванной комнаты было безупречным, все зеркальные поверхности обрабатываются специальным средством для зеркал и стекол (Diversey R3).

Процесс уборки ванной комнаты практически завершен! Теперь осталась только одна деталь: обработать все поверхности, к которым будет прикасаться гость отеля (кнопка слива унитаза, ручки смесителя раковины, ванной и душевой кабины, внутренние ручки чаши ванной или джакузи, телефонная трубка, ручка входной двери с одной и другой стороны) специальным дезинфицирующим средством (Diversey D10).

Помимо вышеуказанных действий, которые ежедневно выполняются сотрудниками отеля, два раза в год или по мере загрязнения ванная комната обрабатывается сильнодействующим кислотным средством для уборки туалетов для удаления мочевого камня (Diversey R6) и кислотным средством для ухода за ванными для удаления водного камня (Diversey R9). Кроме того, в рамках такой генеральной уборки привлекаются специально обученные сотрудники, которые при помощи паровых пылесосов удаляют водный камень в стыках стен и плитки. Как вы видите, уборка ванной комнаты в номере отеля — не простой и технологически сложный процесс. Каждая горничная для ежедневной уборки ванной комнаты в обязательном порядке оснащена следующим инвентарем:
■ перчатки резиновые;
■ губка для унитаза;
■ губка для посуды;
■ губка для поверхностей ванной;
■ склиз;
■ рабочий ершик для обработки унитаза;
■ чистая ветошь для уборки «насухо» или набор микрофибры, отдельно для туалета, ванной, стекол и пола;
■ моп;
■ ведро.





Содержание профессионального журнала Современный отель, Май 2014

Медиа-кит    Реклама в журнале   Подписка на журнал    Архив журнала   


Комментарии
Сообщений нет

Добавьте свое мнение:
Ваше имя (ник)*
Ваш email
Тема сообщения
Ваше сообщение*
Введите число на единицу меньше указанного 36404   




    Назад    Выставки       


В номере
От редакции Полная версия печатной статьи
 
Даниил Несмеянов: «Многим кажется, будто клиент все-гда прав, это не так, случаи бывают разные» Полная версия печатной статьи
 
SMM-стратегия для независимых отелей: известность, репутация, лояльность Полная версия печатной статьи
 
Отельный комплекс GAMMA: элитарность и театральный шик Полная версия печатной статьи
 
Креативный редевелопмент – новый тренд гостиничного бизнеса Полная версия печатной статьи
 
Доступная среда в отеле Полная версия печатной статьи
 
Здоровье сотрудников – залог процветания отеля Полная версия печатной статьи
 
Севара Тюрина: «Каждому эйчару нужно немного быть психологом»
 
Апарты набирают популярность Полная версия печатной статьи
 
Сетевые или независимые отели: кто успешнее? Полная версия печатной статьи
 
10 правил, которым ежедневно следует успешный руководитель отдела продаж Полная версия печатной статьи
 


068
Полезное
» Сантехническое оборудование для гостиниц. Villeroy & Bosh
» Профессиональные моющие средства, уборочное оборудование. Флитсервис
» Текстильное оснащение отелей и ресторанов. Togas
» IT-решения для отелей. BNovo
» Профессиональное оснащение гостиниц. Еврономер
» Текстиль для гостиниц, отелей, ресторанов от стандарта до эксклюзива. Славянский текстиль
» Бюро технологий и дизайна для СПА и Велнес.. ALFA SPA Design
» Электронные замки для отелей. Смартек
» Комплексная автоматизация гостиниц, отелей, ресторанов. ГК ККС
» Типография, которая все понимает. Премиум-пресс




все →
Эксперты
(Интервью, мнения, блоги)
Виктория Касьяненко
Гостиница в кризисе: что делать?
Михаил Веричев
Лобби как источник дохода
Анна Шишкина
Анна Шишкина: «В эпоху повышенной креативности не стоит забывать, что отельный бизнес консервативный и долгосрочный»
Елена Гладилина
Галина Анохина
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
Евгений Еременко
Основы кадровой безопасности в отеле
Константин Царьков
» Online-анонс » Архив
» Подписка
» Online-журнал » О журнале
Свежий номер
Профессиональный журнал 'Современный отель'
Предложить тему


Темы публикаций
Контакты редакции  |  Реклама на сайте  |  Подписка на журнал
Журнал "Современный отель"