Давно известно, что осенне-зимний период — едва не самое напряженное время в работе службы house keeping любого средства размещения. По крайней мере, в Петербурге. Ведь несмотря на разнообразные перманентные осадки, нужно обеспечивать чистоту, уют и комфорт, вне зависимости от загрузки. Как это сделать? С таким вопросом мы обратились к руководителю службы house keeping петербургского отеля «Введенский» Ирине Мухиной, за плечами которой более 20 лет практической деятельности.