Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиаресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Зачем нужен пиарщик в отеле?
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг


Главная > Архив > Деловой журнал "Современный Отель" № 8, 2016
Практика гостиничного бизнеса / SPA в отеле

Сергей Бульзов: «Если рассчитывать, в первую очередь, на доход от тех, кто останавливается в отеле, то такой проект, к сожалению, вероятно, никогда не окупится»

Тема номера - Спа-комплекс в отеле.

Для городской гостиницы спа — не более чем существенное конкурентное преимущество
Для городской гостиницы спа — не более чем существенное конкурентное преимущество


Первые шаги


Думать о маркетинге нужно еще на стадии принятия решения о создании спа-комплекса в отеле. Я бы рекомендовал, прежде всего, изучить своего потенциального клиента с позиции маркетинга, понять, кто он по возрасту, по уровню дохода, какова цель его визита в отель или город, а также по другим ключевым параметрам. И если у вас гостиница категории 4–5 «звезд», находится она в центре, есть потенциальная целевая аудитория со средним доходом от 100 тысяч рублей в месяц, и эти люди приезжают в отель в среднем на два-три дня, то, наверное, имеет смысл открывать спа-комплекс.

Если же гости останавливаются, допустим, на сутки, то, на мой взгляд, в спа-комплексе нет смысла. Либо, открывая в таком случае спа, нужно понимать, что ориентироваться придется, прежде всего, не на гостей отеля, а на посетителей с улицы. По собственному опыту знаю: если рассчитывать в первую очередь на доход от тех, кто останавливается в отеле, то такой проект, к сожалению, вероятно, никогда не окупится. В отеле до 70 номеров, пусть даже и в городе-миллионнике, очень мала вероятность, что гостевой поток сам по себе вытащит спа на прибыль. Мы говорим про классический спа. Для городской гостиницы спа — не более чем существенное конкурентное преимущество. Говорить о каких-то сверхдоходах исключительно от гостей отеля, к сожалению, не приходится.

В любом случае, нужно ориентироваться на город.

Другое дело — большой курортный спа-отель, условно, на 500 номеров, который стоит на берегу моря, а вокруг никого и ничего. Иными словами, гостям нечего делать, и спа — единственный вариант потратить деньги.


В чем специфика любого спа


Как таковая спа-зона, то есть зона отдыха, бассейна, саун, не является генератором дохода.

Объективно говоря, неважно, какой в отеле бассейн — 10, 40 или 25 метров. Это никак не отразится на доходности.

Не особо важно, какая площадь будет у зоны отдыха. Данный фактор тоже не оказывает существенного прямого влияния на доходность. На нее влияют только количество кабинетов в комплексе и число специалистов в них. Это единственное, что в основном генерирует деньги. Если планируется, что спа-комплекс будет работать на город, нужно понять, кто является конкурентом, оценить свои будущие возможные преимущества и, в зависимости от потребностей города, строить концепцию и составлять перечень услуг. Например, если городу нужно больше косметологии или эстетики, значит, стоит открыть соответствующие кабинеты. Как работать на город? Считаю, нужна продуманная «городская» программа.
Должна быть качественная реклама. Хотя самый дешевый действенный способ — сарафанное радио. Оно работает всегда.


Почему происходят потери дохода


Как правило, это случается из-за плохой осведомленности гостей отеля о наличии в нем спа-комплекса. По собственному опыту знаю: если этим не заниматься, то выяснится, что половина гостей, проживающих в отеле, даже не подозревает о спа в отеле.

Путешествуя достаточно много по нашей стране и по миру, я вспоминаю ситуации, когда, останавливаясь в отеле в той же Германии или Австрии, даже не имел представления о наличии в гостинице спа-комплекса.

И это проблема, когда ты случайно и, как правило, в самом конце проживания обнаруживаешь спа в отеле. Какой выход?

Один из них — это информирование гостя на стойке регистрации во время заезда любыми способами (включая запах хлорки или других более гуманных для носа средств очистки воды).

Кроме того, нужно напоминать гостям о спа, размещая информацию о нем в номерах, лифте, зонах отдыха. Иначе потери неизбежны.

Ведь если изначально гость не выбирал отель по наличию в нем спа-комплекса, то он запросто может о нем не знать.

В то же время известно: если человек бронирует отель сам, то он, как правило, выбирает из двух вариантов, относительно схожих по характеристикам и перечню предоставляемых услуг. И при наличии спа-комплекса или тренажерного зала потенциальный гость выберет именно такую гостиницу. При этом восемь из десяти человек даже не подумают туда заглянуть и не вспомнят. А пойдет, условно, один из ста. Так что нужно всерьез озаботиться информированием гостей.

Ведь, повторюсь, подавляющее большинство гостей узнает о спа-комплексе в отеле либо постфактум, уже уехав, либо непосредственно в день отъезда, либо совершенно случайно, увидев человека, проходящего мимо в халате. Но изначально эту информацию в голову гостю никто не вкладывает, да и косвенных признаков, свидетельствующих о наличии спа — рекламы, особенного воздуха и запахов — тоже нет.


Что делать?


Хорошо бы разместить в лобби информационную панель или на стойке регистрации поставить планшет, сообщающий о спа-услугах. Правда, при этом надо понимать: сколько бы и чего вы ни повесили в лифтах и ни положили в номерах и зонах отдыха, это все равно не заменит сотрудника на стойке приема и регистрации или сотрудника спа-комплекса, которые расскажут гостю о данных услугах. Не стоит забывать и о том, что при заезде гость может по тем или иным причинам не воспринять информацию. Поэтому ему обязательно надо при случае напомнить о спа.

Причем делать это можно совершенно по-разному. Иногда достаточно просто спросить, ходил ли гость в спа-комплекс отеля, или намекнуть, что у специалиста по эстетической медицине, который пользуется популярностью, есть единственное свободное время на сегодня для того, чтобы принять гостя. Кстати, напомнить тоже можно по-разному: как с посылом продать, так и с целью просто еще раз проинформировать.

По-прежнему считаю, что специалист, работающий в спа-комплексе, должен охотиться за клиентами, а не просто обслуживать процесс.

Конечно, воспринять такой ход люди могут по-разному, но количество гостей, которые придут в спа, однозначно возрастет, а за этим последует увеличение дохода.

Что касается скидок как инструмента привлечения клиентов, размер скидки имеет определенное значение, хотя и далеко не ключевое. Если мы говорим условно о 5 или 10% — это одна история, а 20% — уже другая. В любом случае срабатывает психология.

Популярные соцсети работают на продвижение отдельных направлений спа-комплекса. Или на реализацию отдельных пакетов. Специальные предложения «Для двоих» или похожие «Романтические истории» хорошо продаются через соцсети.

Работает все, что «живое».
Буклеты, листовки — это уже вторично. Да, без них тоже нельзя, но они не являются генератором для привлечения. Правильно не найти один источник, способ привлечения клиентов, а использовать любые существующие пути: общение с гостями, реклама, партнерские программы, информация в гостевых лифтах отеля — и собирать все возможности, не игнорируя ни один из способов. Тогда можно рассчитывать на успех. Есть соблазн пытаться найти идеальный канал и не задействовать другие. Наверное, это возможно, но неправильно. Я считаю, что любой, даже внешне малоэффективный способ, дающий какие-то деньги, — это доход. Да, искать идеальный канал нужно, но параллельно стоит использовать и остальные варианты.

А если говорить об инструментах маркетинга и продвижения в целом, то, повторюсь, работает, думаю, все. Другой вопрос, насколько эффективно.






Содержание профессионального журнала Современный отель, Август 2016

Медиа-кит    Реклама в журнале   Подписка на журнал    Архив журнала   


Комментарии
Сообщений нет

Добавьте свое мнение:
Ваше имя (ник)*
Ваш email
Тема сообщения
Ваше сообщение*
Введите число на единицу меньше указанного 35976   




    Назад    Выставки       




Click to view the full digital publication online
Вышел электронный журнал "Искусство гостеприимства" №1
PDF-версия (11Мб)

068





Полезное
» Текстильное оснащение отелей и ресторанов. Togas
» Профессиональные средства P&G Professional для уборки. Mr. Proper. Procter & Gamble
» Оборудование для клининга. Пылесосы, поломоечные машины. KARCHER
» Автоматизация предприятий гостиничной индустрии. Libra Hospitality
» Профессиональное оснащение гостиниц. Еврономер
» Комплексная автоматизация гостиниц, отелей. ГК ККС
» Профессиональные моющие средства, уборочное оборудование. Флитсервис
» Типография, которая все понимает. Премиум-пресс






все →
Эксперты
(Интервью, мнения, блоги)
Анна Шишкина
Анна Шишкина: «В эпоху повышенной креативности не стоит забывать, что отельный бизнес консервативный и долгосрочный»
Елена Гладилина
Галина Анохина
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
Евгений Еременко
Основы кадровой безопасности в отеле
Константин Царьков
Виктория Ростик
Сергей Огудин


Свежий номер
Профессиональный журнал 'Современный отель'
» Online-анонс » Архив
» Реклама » Подписка
» Online-журнал» О журнале
В номере
Золушки отельного бизнеса Полная версия печатной статьи
 
Репино Cronwell Park Отель-10 лет на рынке и лучший конгресс-отель Санкт-Петербурга 2017 Полная версия печатной статьи
 
Итоги PIR Expo 2017 Полная версия печатной статьи
 
Самвел Манукян: «Моя задача — продолжать совершенствовать сервис и вместе двигаться к новым горизонтам» Полная версия печатной статьи
 
Конкурс «Лучший по профессии 2017» в Санкт-Петербурге Полная версия печатной статьи
 
Управляющая компания: мифы и реальность
 
Техники продаж для тех, кто умеет считать Полная версия печатной статьи
 
Лобби как источник дохода Полная версия печатной статьи
 
Отель для поколения SMART Полная версия печатной статьи
 
Единство домашнего уюта и профессионального сервиса Полная версия печатной статьи
 
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля» Полная версия печатной статьи
 
Белая ворона гостиничной отрасли
 
Дмитрий Шубин: «Больше верю в активность команды, нежели в покупку рекламных модулей» Полная версия печатной статьи
 
PR отеля: ошибки и пути их исправления Полная версия печатной статьи
 
Креатив как путь к успеху
 
Уровень культуры как фактор чистоты
 
Автоматизация службы горничных Полная версия печатной статьи
 
Основы кадровой безопасности в отеле
 
Анастасия Тышлек: «Нужно выстроить с партнером конструктивный диалог»
 
Секрет успеха
 
Вода – источник гостеприимства Полная версия печатной статьи
 
Сезон в Крыму: ожидания и реальность
 
Предложить тему
Темы публикаций
Контакты редакции  |  Реклама на сайте  |  Подписка на журнал
Издательство "Наша деловая пресса"|Журнал "РесторановедЪ"|Журнал "Современный отель"|Журнал "Практика торговли. Торговое оборудование." 
Перепечатка и использование материалов портала Hotelexecutive.ru о гостиничном бизнесе и делового журнала "Современный отель" разрешены только с активной ссылкой на Hotelexecutive.ru и с предварительного разрешения редакции. ООО "Издательство "Наша деловая пресса"
© 2011 - 2015
Медиагруппа "Лучший Выбор"
Яндекс цитирования