Портал для отельеров о гостиничном бизнесе. Журнал Современный отель. Оборудование для гостиниц
Медиаресурс для владельцев, управляющих
и специалистов гостиничного бизнеса
Галина Анохина, Генеральный директор компании  “LIVE. Personal&Business” Галина Анохина
Генеральный директор компании “LIVE. Personal&Business”
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
Подписка на журнал  |  Реклама  |  Контакты редакции  |  Партнеры
ГлавнаяНовостиПрактика гостиничного бизнесаВсе для отелейТурбизнесЭкспертыВыставки, семинарыСвежий номер журнала
Оборудование, товары и услуги для гостиниц, отелейПроизводители, поставщики оборудования, товаров и услуг


Главная > Архив > Деловой журнал "Современный Отель" № 6, 2015
Практика гостиничного бизнеса / Гостиничная недвижимость

Отель-конструктор: новое слово в гостиничном строительстве

Готовые модули поставляются на строительную площадку и собираются в единое здание
Готовые модули поставляются на строительную площадку и собираются в единое здание
Holiday Inn Express Voronezh — Kirova — первый отель международной сети в России, построенный с использованием модульных технологий
Holiday Inn Express Voronezh — Kirova — первый отель международной сети в России, построенный с использованием модульных технологий
Каждый модуль содержит в себе две полностью укомплектованные гостевые комнаты и секцию коридора
Каждый модуль содержит в себе две полностью укомплектованные гостевые комнаты и секцию коридора
Одна из задач модульного строительства — рациональный дизайн пространства и максимизация площадей, генерирующих доход. На фото — отель Holiday Inn Express Voronezh — Kirova
Одна из задач модульного строительства — рациональный дизайн пространства и максимизация площадей, генерирующих доход. На фото — отель Holiday Inn Express Voronezh — Kirova
В последние годы модульное строительство становится все более актуальным и востребованным в мире. Этот тренд объясняется несколькими факторами: возможностью ускорить возведение здания, сократить объем инвестиций и упростить процесс сооружения здания, которое собирается из готовых блок-контейнеров. Одной из сфер применения модульного строительства является гостиничный бизнес. Так, в Европе сегодня уже много примеров отелей бюджетного и среднего класса, построенных из модулей. В 2014 году в России открылся первый отель международной сети InterContinental Hotels Group, построенный по технологии модульного строительства. Об особенностях и преимуществах новой для гостиничного строительства в России технологии мы попросили рассказать Алексея Коробкина, директора по стратегическому развитию компании IHG в России, СНГ, Прибалтике и Скандинавии.


Статья из дайджеста публикаций журнала «Современный отель»
Все данные об экспертах приведены на момент публикации в журнале - июнь 2015 года.

Об отельере
Алексей Коробкин имеет диплом бакалавра экономики и финансов Лондонского университета, а также степень MBA в управлении гостиничным бизнесом университета César Ritz (Швейцария).

Алексей присоединился к команде IHG в марте 2014 года. В его обязанности входит стратегическое развитие и управление портфелем активов IHG в России, странах СНГ и Грузии.

До прихода в IHG Алексей возглавлял практику консалтинга и оценки стоимости активов в московском офисе HVS Global Hospitality Services, где специализировался на стратегическом консалтинге, оценке и инвестиционном консультировании гостиничных сетей в России, СНГ и Грузии. Алексей имеет большой опыт работы в различных секторах гостиничного бизнеса в Европе, США и России, в том числе в управлении номерным фондом и доходами, а также организации работы ресторанной службы.


— Алексей, насколько модульное строительство популярно и распространено в мировом гостиничном бизнесе?

— Эта технология использовалась уже много лет назад, но не в таком масштабе, как сегодня. Например, многие ванные комнаты наших отелей давно полностью собираются на производстве и устанавливаются на строительной площадке одним модулем. В последние годы технология развивается, и уже многие компоненты гостиничного номера собираются в модули заранее на заводе, что позволяет эффективно контролировать качество каждого из элементов. Поэтому теперь мы собираем на производстве не только ванные комнаты, но и целиком гостиничные номера. В 2010 году наш гостиничный номер Holiday Inn Express, построенный по модульной технологии, получил престижную премию в области гостиничного дизайна European Hotel Design Awards. Другие международные гостиничные сети также развивают подобные технологии, однако в России мы стали пионерами, открыв в прошлом году в Воронеже отель Holiday Inn Express Voronezh — Kirova.

— Сегодня компания использует модульную технологию только для строительства отелей Holiday Inn Express?

— Технология модульного строительства лучше всего подходит для нашего бренда Holiday Inn Express. Гостиничные номера этой сети разрабатываются в рамках единого стандарта, который легко проконтролировать, собирая модули на заводе. Процесс производства модулей и возведения зданий поддается четкому планированию и не зависит от внешних факторов, например, погодных условий.

— Расскажите о преимуществах модульного строительства отелей в сравнении с капитальным строительством.

— Модульная технология дает возможность снизить затраты на строительство и почти вдвое уменьшить сроки возведения отеля. Модули стандартные. Для IHG они разрабатываются в Великобритании, производятся на заводе в Германии, затем доставляются в Россию для финальной сборки на строительной площадке. Благодаря этому возведение отеля под ключ занимает всего девять месяцев. Для сравнения: строительство монолитного здания требует 18–24 месяца. Другое преимущество модульного строительства — возможность более рационального дизайна пространства и максимизация площадей, генерирующих доход. Кроме того, модульные здания позволяют не устанавливать систему спринклерного пожаротушения, необходимую при капитальном строительстве. Еще один плюс — снижение операционных расходов, обусловленное тем, что обслуживание модульного здания обходится дешевле.

— В каких случаях вы рекомендуете инвестору модульное строительство?

— Модульное строительство, очевидно, больше подходит для проектов нового строительства, однако иногда его можно использовать и для расширения существующего здания или возведения пристроенных помещений.

— Что представляет собой строительный модуль для будущей гостиницы?

— Стандартный модуль — такой, который мы использовали в новом Holiday Inn Express Voronezh — Kirova, — имеет длину 17 м. Каждый модуль содержит в себе две полностью укомплектованные гостевые комнаты и секцию коридора.

Проектирование и производство модулей идет согласно планировочным решениям. После того, как модули доставляются на площадку и собираются в единое здание, остается только подключить электрику, водопровод и канализацию, настроить общую систему вентиляции.

— Как осуществляется транспортировка модулей?

— Наша компания транспортирует модули на грузовых автомобилях. Мы пользуемся услугами профессиональных транспортных компаний, и риски повреждения при перевозке всегда застрахованы.

— Насколько сложным и ответственным моментом является сборка отеля из модулей? Кто контролирует правильность сборки?

— Это ключевой момент строительства отеля. Сборка проходит под контролем представителя компании-производителя модулей, однако все работы осуществляются локальными специалистами, имеющими опыт в строительстве.

— Какие поставщики входят в список рекомендуемых производителей модульных конструкций компании IHG?

— У IHG есть несколько предпочитаемых поставщиков для проектов модульного строительства — это компании Kier (Великобритания), Prekons (Турция) и ADK Modulraum (Германия).

— Расскажите об особенностях концепции бренда Holiday Inn Express.

— Holiday Inn Express — бренд отелей среднеценового сегмента с ограниченным ассортиментом услуг. Стандарт бренда предполагает предоставление гостям комфортабельных номеров, бесплатного завтрака, высокоскоростного Интернета (с прошлого года бесплатного для всех участников программы лояльности), эффективного сервиса. Инфраструктура отеля оптимизирована и включает зону завтрака, лобби-бар, одну-две переговорные, небольшой фитнес-зал. Чаще всего отели бренда расположены вблизи крупных магистралей и городов-спутников или рядом с аэропортами, предлагая удобное размещение как бизнес-путешественникам, так и людям, приехавшим на отдых. Максимальная эффективность концепта достигается за счет нескольких факторов. Так, все номера отелей Holiday Inn Express стандартные. Зоны гостиницы спланированы таким образом, что их можно трансформировать: например, место завтрака вечером превращается в барную зону. Кроме того, формат питания «только завтраки» и грамотно оптимизированное меню не требуют наличия полноценной кухни — достаточно небольшой доготовочной.

— По данным компании IHG, в мире сегодня открывается два отеля Holiday Inn Express в неделю. Что объясняет высокую популярность этого бренда среди отельных инвесторов?

— Бренд Holiday Inn Express — один из самых крупных и быстрорастущих в отрасли. Сегодня в мире открыто 2365 гостиниц этого бренда в 36 странах мира. Из них в Европе располагаются 226 гостиниц Holiday Inn Express и еще 44 готовятся к открытию.

За последние три года география бренда увеличилась на девять стран. Помимо России, в прошлом году первые отели Holiday Inn Express были открыты в Никарагуа и Пуэрто-Рико. Операционная эффективность бренда в сочетании со стандартизированными планировочными решениями делает бренд Holiday Inn Express одним из самых привлекательных для инвесторов.

— Алексей, каковы планы развития сети Holiday Inn Express в России?

— Мы хотим быть лидерами на рынке отелей среднего сегмента в России и Европе с нашими брендами Holiday Inn и Holiday Inn Express, которые являются основными драйверами роста компании.

До 2020 года планируем открыть в России еще пять отелей бренда Holiday Inn Express — в Москве, Самаре, Челябинске и Набережных Челнах. При этом в столице будут открыты сразу два отеля: Holiday Inn Express Moscow — Vereyskaya и Holiday Inn Express Moscow — Sheremetyevo Airport в непосредственной близости от терминалов D, E и F аэропорта «Шереметьево».

— На днях компания объявила о выводе на рынок новой концепции отелей Holiday Inn Express. В каких моментах был усовершенствован концепт и чем обусловлены эти изменения?

— Концепция отелей Holiday Inn Express нового поколения основана на данных, полученных в результате исследований пожеланий гостей, и разработана ведущими специалистами индустрии. Ее задача — удовлетворить меняющиеся потребности сегодняшнего умного путешественника. Так, мы большое внимание уделили использованию самых инновационных и эффективных технологических решений в работе отеля, совершенствованию сервиса. Кроме того, изменения коснулись дизайна гостиничного лобби, ресторанов, гостевых номеров, концепции питания — планируется ввести универсальное меню, блюда из которого можно будет заказать в течение всего дня.

Справка

Первый этаж модульного отеля вместимостью 100–200 номеров обычно строится из монолитного бетона, на который собираются модули. Высота здания зависит от структуры модулей и ограничивается 6–10 этажами.


Об отеле Holiday Inn Express Voronezh — Kirova

Holiday Inn Express Voronezh — Kirova — первый из 15 отелей, запланированных к открытию в России компанией IHG совместно с ООО «Региональная гостиничная сеть».

Бизнес-отель среднеценового сегмента расположен в деловом центре Воронежа. Номерной фонд гостиницы рассчитан на 145 номеров. Все номера — категории стандарт: с двуспальной кроватью, двумя раздельными кроватями и двуспальной кроватью и диваном. В каждом номере предусмотрена рабочая зона. В оснащение номеров входит сейф, бесплатный набор для чая и кофе, выбор упругой или мягкой подушки. Инфраструктура отеля включает гостевую зону, лобби-бар, зону завтрака, две переговорные комнаты и бизнес-центр.






Содержание профессионального журнала Современный отель, Июнь 2015

Медиа-кит    Реклама в журнале   Подписка на журнал    Архив журнала   


Комментарии
Сообщений нет

Добавьте свое мнение:
Ваше имя (ник)*
Ваш email
Тема сообщения
Ваше сообщение*
Введите число на единицу меньше указанного 36057   




    Назад    Выставки       




Click to view the full digital publication online
Вышел электронный журнал "Искусство гостеприимства" №1
PDF-версия (11Мб)

068







Полезное
» Текстильное оснащение отелей и ресторанов. Togas
» Профессиональные средства P&G Professional для уборки. Mr. Proper. Procter & Gamble
» Оборудование для клининга. Пылесосы, поломоечные машины. KARCHER
» Автоматизация предприятий гостиничной индустрии. Libra Hospitality
» Профессиональное оснащение гостиниц. Еврономер
» Комплексная автоматизация гостиниц, отелей. ГК ККС
» Профессиональные моющие средства, уборочное оборудование. Флитсервис
» Типография, которая все понимает. Премиум-пресс








все →
Эксперты
(Интервью, мнения, блоги)
Анна Шишкина
Анна Шишкина: «В эпоху повышенной креативности не стоит забывать, что отельный бизнес консервативный и долгосрочный»
Елена Гладилина
Галина Анохина
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля»
Евгений Еременко
Основы кадровой безопасности в отеле
Константин Царьков
Виктория Ростик
Сергей Огудин


Свежий номер
Профессиональный журнал 'Современный отель'
» Online-анонс » Архив
» Реклама » Подписка
» Online-журнал» О журнале
В номере
Золушки отельного бизнеса Полная версия печатной статьи
 
Репино Cronwell Park Отель-10 лет на рынке и лучший конгресс-отель Санкт-Петербурга 2017 Полная версия печатной статьи
 
Итоги PIR Expo 2017 Полная версия печатной статьи
 
Самвел Манукян: «Моя задача — продолжать совершенствовать сервис и вместе двигаться к новым горизонтам» Полная версия печатной статьи
 
Конкурс «Лучший по профессии 2017» в Санкт-Петербурге Полная версия печатной статьи
 
Управляющая компания: мифы и реальность
 
Техники продаж для тех, кто умеет считать Полная версия печатной статьи
 
Лобби как источник дохода Полная версия печатной статьи
 
Отель для поколения SMART Полная версия печатной статьи
 
Единство домашнего уюта и профессионального сервиса Полная версия печатной статьи
 
Галина Анохина: «Мы даем инструменты для успешного развития отеля» Полная версия печатной статьи
 
Белая ворона гостиничной отрасли
 
Дмитрий Шубин: «Больше верю в активность команды, нежели в покупку рекламных модулей» Полная версия печатной статьи
 
PR отеля: ошибки и пути их исправления Полная версия печатной статьи
 
Креатив как путь к успеху
 
Уровень культуры как фактор чистоты
 
Автоматизация службы горничных Полная версия печатной статьи
 
Основы кадровой безопасности в отеле
 
Анастасия Тышлек: «Нужно выстроить с партнером конструктивный диалог»
 
Секрет успеха
 
Вода – источник гостеприимства Полная версия печатной статьи
 
Сезон в Крыму: ожидания и реальность
 
Предложить тему










Темы публикаций
Контакты редакции  |  Реклама на сайте  |  Подписка на журнал
Издательство "Наша деловая пресса"|Журнал "РесторановедЪ"|Журнал "Современный отель"|Журнал "Практика торговли. Торговое оборудование." 
Перепечатка и использование материалов портала Hotelexecutive.ru о гостиничном бизнесе и делового журнала "Современный отель" разрешены только с активной ссылкой на Hotelexecutive.ru и с предварительного разрешения редакции. ООО "Издательство "Наша деловая пресса"
© 2011 - 2015
Медиагруппа "Лучший Выбор"
Яндекс цитирования